לקטובצילוס: זיהום, העברה ומחלות

הם בלתי נראים לעין האנושית ובכל זאת כמעט ולא יכולנו לחיות בלעדיהם. לקטובצילוס, חומצה לקטית בקטריה, הם חלק חשוב משלנו פלורת מעיים. הם מספקים לאזן שם, מאזנים את שלנו המערכת החיסונית וכך להגן עלינו מפני זיהומים ומחלות.

מהם לקטובצילי?

לקטובצילוס מתייחס לסוג בצורת מוט בקטריה, שניתן לסווג במשפחת Lactobacillaceae. יחד עם כמה זני חיידקים אחרים, לקטובצילוס שייך לסוג של חומצה לקטית בקטריה, שתפקידם העיקרי הוא לייצר חומצה לקטית באמצעות תסיסה. לפיכך לרוב מיני הלקטובצילוס יש חשיבות ניכרת לתעשיית המזון, שם הם משמשים לייצור מגוון רחב של מוצרי חלב ומשקאות בירה. לקטובצילי בדרך כלל אינם מזיקים לבני אדם, אך ישנם מינים ידועים כמזיקים בייצור משקאות. כאן, היווצרות של חומצה לקטית יכולה עוֹפֶרֶת לחמצה לא רצויה ושינויים ב מפתחות; זה חל במיוחד על משקאות כגון יין, מיצי פירות או בירה. לקטובצילי לא ניתן לסכם בקבוצה אחידה; במקום זאת, המינים הבודדים מוקצים בדרך כלל לקבוצות משנה, המורחבות ללא הרף כאשר מינים חדשים מתווספים כל הזמן.

התרחשות, תפוצה ומאפיינים

לקטובצילוס נחשב לאב טיפוס אופייני של חיידק חומצת חלב במראהו הפיזיולוגי. רוב המינים של לקטובצילוס הם בדרך כלל בצורת מוט, והתאים מתרחשים באופן יחיד או מסודרים בשרשראות. לעומת זאת, מראה סלילי או מעוקל מופיע גם בכמה גרסאות של לקטובצילוס. בנוסף ל חלב ומוצרי חלב אחרים, מינים מסוימים של לקטובצילוס נמצאים גם על צמחים, בעוד שאחרים מתיישבים בדרכי העיכול של בני אדם ובעלי חיים, שם הם אחראים להיווצרות הטבע פלורת מעיים. בפרט, לקטובצילוס רומניוס ולקטובצילוס סליוואריוס שייכים למרכיבים הקבועים של האוטוכתון האנושי. פלורת מעיים. חיידקים אוטוכתוניים הם אלה שניתנים לזיהוי קבוע בסביבה המתאימה; רומיונים ורוקיים שייכים לפיכך לתושבי הקבע של צמחיית המעי. מינים מסוימים של לקטובצילוס אחראים גם להיווצרות חיידקי הדודליין כביכול. אלה הם חלק מהסביבה הטבעית הנרתיקית של נשים ומספקים כאן את הסביבה החומצית הדרושה. ערך ה- pH הנמוך מגן על הנרתיק הנשי מפני פתוגנים ומונע, למשל, התפרצות של פטריית הנרתיק או זיהומים חיידקיים דומים. כמה מינים אחרים של לקטובצילוס מקורם גם במשטחי הצמח. הם משגשגים בתקשורת תרבית מוצקה ומכילה פחמימות ויכולים ליצור כאן מושבות.

חשיבות ותפקוד

נאמר כי מינים מסוימים של לקטובצילוס, בנוסף להשפעותיהם המיטיבות על סביבת הנרתיק הנשית, הם בעלי חשיבות רבה במניעה או טיפול במגוון רחב של מחלות מעיים, כמו גם כמה הפרעות אוטואימוניות. בפרט, Lactobacillus helveticus וכמה תת-מינים אחרים אמורים לשחק תפקיד מרכזי במעי. בריאות ולהגן מפני מסוכנים פתוגנים כמו EHEC, לדוגמה. צריכת חיידק החומצה הלקטית מתרחשת בדרך כלל באמצעות מה שמכונה פרוביוטיקה, חלב מוצרים כגון יוגורט, שהועשרו במיוחד בלקטובצילוס. אבל פרוביוטיקה משמשים גם בתחומים רפואיים אחרים. לדוגמא, הם עוזרים לבנות מחדש ולאזן מחדש את פלורת המעיים שנפגעה ממחלה או מתרופות. פלורת מעיים שלמה אינה אחראית רק לעיכול קבוע; למעשה, המעי מהווה את מרכז האדם המערכת החיסונית. אם יש כאן חוסר איזון זה יכול לגרום לתפוצה רחבה בריאות בעיות. זה יכול לגרום למחלות כגון סוכרת, השמנה, לחץ דם גבוה, אלא גם דכאון. בנוסף, טיפול בחיידקי חומצה לקטית מועיל לרוב בתחום הגינקולוגי. לעתים קרובות ניתן לטפל בזיהומים שונים בנרתיק בתרופה של חומצת חלב בשלבים הראשונים; זה במיוחד המקרה עם נרתיק חיידקי. במקרה זה, חוסר איזון בסביבת הנרתיק אחראי על נגיעות החיידקים, שלעתים קרובות ניתן לתקן באמצעות שימוש בתופעות גבוהות.מנה תרבויות לקטובצילוס.כמובן, ניתן להשתמש גם בחיידקי חומצה לקטית נגד זיהומים בנרתיק; זה מומלץ במיוחד לאחר אנטיביוטי תרפיה, מכיוון שזה יכול להפריע בקלות ל צמחיית הנרתיק. גם לאחר הטיפול בזיהום פטרייתי בנרתיק, תרופה לחומצה לקטית יכולה לעזור לבנות מחדש את הסביבה המוחלשת מהזיהום.

מחלות ומחלות

למרות שמיני לקטובצילוס אינם מזיקים בעיקר לבני אדם ומהווים חוליה חשובה בשרשרת העיכול, גם במקרה של חיידקי חומצה לקטית, יש אנשים שעלולים לחוות סובלנות קלה ואף אלרגיות קשות. An תגובה אלרגית לקטובצילוס יכול להתבטא כמתון בחילה, בעיות עיכול or כאבי ראש. במקרה זה יש לפנות תחילה לרופא. אם אושר אי סבילות ללקטובצילוס, יש להימנע ממוצרים פרוביוטיים, המועשרים בנוסף בתרבויות של חיידקי חלב. רגישים גם לקטובצילוס הם בעיקר אנשים הסובלים מ היסטמין חוסר סובלנות. מכיוון שמייצרים סוגים מסוימים של חיידקי חומצה לקטית היסטמין במידה רבה, יש להימנע מאלה גם במקרה של חוסר סובלנות ידוע. אלה כוללים מעל לכל לקטובצילוס plantarum, לקטובצילוס פרמנטיי ולקטוקוקוס לקטיס. במקרה של אי סבילות לטירמין, יש להימנע גם ממיני לקטובצילוס מסוימים, הנמצאים בעיקר במוצרים פרוביוטיים או בתרכיזים אחרים. אלה כוללים מעל לכל לקטובצילוס בולגאריקוס, לקטובצילוס קייסי ולקטובצילוס הלבטיקוס. באופן כללי, תמיד הדברים הבאים חלים: כל מי שמבחין בחריגות או בתסמינים חריגים בעת צריכת מזון המכיל לקטובצילי צריך להימנע בינתיים ממוצרים אלו ולהתייעץ עם רופא. תסמינים של היסטמין חוסר סובלנות מופיע בדרך כלל מספר דקות לאחר צריכת מזונות המכילים היסטמין ויכול להשפיע על מגוון רחב של אזורי גוף. תסמינים אופייניים כוללים סְחַרחוֹרֶתדפיקות לב, עייפות, כְּאֵב רֹאשׁ, בחילה, הפחה, שלשול or עצירות. בנוסף, עם זאת, עור תגובות כמו פריחה, גירוד, צמרמורות או עקצוצים עלולות להתרחש.