חומצה לקטית

מוצרים

חומצה לקטית זמינה כחומר טהור בבתי מרקחת ובבתי מרקחת. זה נמצא בתרופות, קוסמטיקה ומוצרים רפואיים, כולל תרופות ליבלות, תירס תרופות, מוצרים לטיפול בנרתיק, עור מוצרי טיפוח, ו יַבֶּלֶת מוצרי הסרה.

מבנה ותכונות

חומצה לקטית (C₃H₆O₃M_r = 90.1 גרם למול) היא חומצה אורגנית השייכת ל- α-hydroxycarboxylic חומצות. הוא קיים כנוזל סירופ צהוב חסר צבע עד חלש עם ריח אופייני והוא ניתן לתערובת עם מַיִם. בנוסף לחומצה לקטית, הנוזל עשוי להכיל גם מוצרי עיבוי (אסטרים) ו מַיִם, על פי הפרמקופואה. חומצה לקטית היא סוג גזע המורכב מ- and-enantiomer. האננטיומר מתאים ל- L - (+) - חומצת חלב והוא פיזיולוגי לבני אדם. אננטיומר ידוע גם בשם D - (-) - חומצה לקטית. חומצה לקטית בודדה לראשונה מחמצמצה חלב במאה ה -18. הוא מתקבל על ידי תסיסה חיידקית מסוכרים כגון גלוקוז ו לקטוז, למשל בעזרת לקטובצילי ובטוח סטרפטוקוקים. זה מכונה תסיסה של חומצה לקטית. ה מלחים ואסטרים של חומצת חלב נקראים לקטטות. ה- pKa (חומצה קרבוקסילית) הוא 3.86. חומצה לקטית מצויה בריכוזים גבוהים יותר במזונות שונים, למשל, יוגורט, כרוב כבוש, חמוץ לחם, גבינת קוטג ', גבינה, חמוצה חלב, וכמה משקאות (למשל, ריבלה).

אפקטים

לחומצה לקטית (ATC G01AD01) יש תכונות מאכלות, חומציות, קרטוליטיות וחיטוי, תלוי ריכוז של המוצר. בנרתיק הוא מעורב בשמירה על הסביבה החומצית ובהגנה החיסונית. יתר על כן, הוא ממלא תפקיד חשוב בחילוף החומרים כמטבוליט של פירובטה, למשל בשרירים.

שדות יישום

בצורה של תכשירים מתאימים:

יבלות, תירס, עיבוי קרנית.
לחיזוק סביבת הנרתיק, זיהומים בנרתיק.
כדי לחות את עור in מוצרי טיפוח עור, במחלות עור.
כחומר עזר לתרופות.
לקטט אצל רינגר פתרונות.
לסינתזות כימיות.
לייצור חומר פעיל מלחים.
בגידול דבורים נגד קרדית הוורואה ב דבש דבורים.
כתוסף מזון, למשל, כ- מְשַׁמֵר וכמחמצת. לתסיסת חומצה לקטית יש חשיבות רבה בייצור המזון של החמוץ חלב מוצרים וגבינה.

תופעות לוואי

חומצת חלב מרוכזת (טהורה) מאכלת ועלולה לגרום עור גירוי ונזק חמור לעיניים אם משתמשים בהם בצורה לא נכונה. יש להקפיד על אמצעי הזהירות המתאימים בגיליון נתוני בטיחות החומר.