ציסטאין: פונקציות

להלן ההשפעות של ציסטאין על בני אדם הנחשבות בטוחות בהתבסס על ספרות רלוונטית. ציסטאין הוא אבן בניין לחלבונים מבניים ותפקודיים בגוף. הוא חומר מוצא ליצירת חומצות אמינו לא חיוניות. מייצג מקור חשוב של גופרית לבני אדם. הוא מרכיב של נוגד החמצון של הגוף... ציסטאין: פונקציות