פנילאלנין: פונקציות

להלן ההשפעות של פנילאלנין על בני אדם הנחשבות לוודאות על סמך ספרות רלוונטית. פנילאלנין הוא אבן בניין לחלבונים מבניים ותפקודיים בגוף. הוא חומר התחלתי ליצירת חומצות אמינו לא חיוניות. מספק מסגרת בסיסית לסינתזה של גלוקוז או חומצות שומן וגופי קטון.