מוצרים
אשלגן פחמתי זמין כמוצר פתוח בבתי מרקחת ובתי מרקחת. זה נמצא גם בחלק תרופות הומאופתיות.
מבנה ותכונות
אשלגן פחמתי (K2CO3Mr = 138.2 גרם למול) קיים כחומר לבן, גרגירי, חסר ריח והיגרוסקופי אבקה זה מסיס בקלות ב מַיִם. אשלגן פחמתי הוא מלח די-אשלגן של חומצה פחמנית (דו-אשלגן פחמתי). בעבר הוא הופק מאפר צמחי ונוצר גם כאשר אשלגן מימן פחמתי מחומם.
אפקטים
אשלגן פחמתי, יחד עם חומצה, משחרר את הגז פַּחמָן דו חמצני (CO2), משחרר בצקים ומוביל לעלייה ב כֶּרֶך. בנוסף ל מַיִם, נוצר גם מלח אשלגן. ק2CO3 + 2H+ CO2 + 2K+ + H2O אם מַיִם מתווסף לאשלגן פחמתי, נוצר תמיסה אלקליין. אם מוסיפים חומצה לתמיסה זו, היא קצף.
שדות יישום (בחירה)
- באופן מסורתי משתמשים באשלג כחומר מחמצת למאפים מיוחדים כמו לחם ג'ינג'ר.
- כחומר עזר לתרופות.
- ליישומים טכניים, למשל, לייצור סבון וזכוכית.
