עץ קינמון: אפקט ותופעות לוואי
לקליפת הקינמון השפעות מעכבות על צמיחת חיידקים ופטריות (אנטיבקטריאלי, פטסטיסטי). השפעות אלה מיוחסות בעיקר ל- o-methoxycinnamaldehyde ו- eugenol. השפעות אחרות של קינמון ההשפעה האנטי -עוויתית, לעומת זאת, נובעת בעיקר מהפעולה של קינמלדהיד. השמן האתרי של הקליפה מגרה את רירית הקיבה, מה שמוביל ... עץ קינמון: אפקט ותופעות לוואי