מה הקיבה?
קיבולת הקיבה משתנה מאוד: אצל מבוגר היא עומדת על 2.5 ליטר בממוצע, ביילוד 20 עד 30 סנטימטר מעוקב. הגודל מתאים לאורח החיים ולהרגלי האכילה: לאנשים שתמיד אוכלים ארוחות קטנות יש בדרך כלל קיבה קטנה יותר מאנשים שצורכים באופן קבוע מנות גדולות.
כמה זמן אוכל נשאר בקיבה?
מה תפקידה של הקיבה?
הקיבה מערבבת את המזון הנבלע עם מיץ קיבה ליצירת עיסה מעורבת היטב. מיץ הקיבה מכיל מספר מרכיבים חשובים:
- אנזימי עיכול: פפסינוגן ופפסין, בהתאמה, לעיכול חלבונים וליפאזות לעיכול שומן.
- חומצה הידרוכלורית: הופכת את הפפסינוגן המבשר הלא פעיל לפפסין הפעיל, מספקת את הסביבה החומצית לה זקוק הפפסין לעבודתו, והורגת חיידקים.
- גורם פנימי: חלבון שנדרש אז במעי לספיגת ויטמין B12 לדם.
איפה הבטן?
אילו בעיות יכולות לגרום לקיבה?
צרבת מתרחשת כאשר חומצה אגרסיבית מהקיבה עולה אל הוושט ומגרה כאן את הקרום הרירי (מחלת ריפלוקס).
