מהו נתרן ביקרבונט?

סודה לשתיה (נתרן מימן פחמתי) משמשת לטיפול במחלות הנגרמות מחומציות מוגזמת בגוף. האבקה הלבנה מבטיחה לנטרל את החומצות וה- pH של הדם עולה. בעבר, סודה לשתייה שימשה גם לטיפול בצרבת, אך גישה טיפולית זו נחשבת כיום מיושנת. לפני השימוש בנתרן… מהו נתרן ביקרבונט?