עבור רבים, מזנון ברביקיו טוב מתאפיין דווקא בנתח בשר מרינדה חריף. אבל לא כל נתח בשר מתאים לגריל. למה כדאי לשים לב במיוחד בעת צליית בשר, אנו מספרים לכם כאן. בין אם בקר (סטייק או סינטה), בשר חזיר (אסקלופ, צוואר, סינטה), עופות (ירכי עוף, הודו ... עובדות צרצרים
מהודרים וקלים למדי לטיפול על הגריל הם כל מיני יצירות פינגר פוד כגון מיני פיצה, ברוסקטת מוצרלה עגבניות, המבורגר טקס-מקס או טורטייה מקסיקנית. לא רק כתוספת, אלא גם כמתאבן וחטיף בין לבין, הם עוזרים לגשר בחוכמה על זמן ההמתנה לנקניק. … ברביקיו: עם אוכל לחם ואצבעות
לא רק בשר חותך דמות דקה על הגריל. תפוחי אדמה וירקות הם גם תוספות מצוינות או מתאבנים צמחוניים לתפריט הברביקיו. למה כדאי לשים לב במיוחד בעת הכנת ירקות על האש, תלמד עם היסודות שלנו. ירקות רבים כגון עגבניות, בצל, פלפלים, קישואים או חצילים מיוצרים עבור ... ברביקיו: עם ירקות ופירות
מאמהות וסבתות ירשנו ידע רב בנושא בישול. אחת מחתיכות החוכמה שהועברו היא שאין לחמם תרד. אף אחד לא באמת יודע למה, אבל אנשים מקפידים על ההמלצה כי חייב להיות בה גרעין של אמת. או שאין? תוכן חנקתי ... אסור לחמם תרד: האם זה נכון?
