בשר על האש

עבור רבים, מזנון ברביקיו טוב מתאפיין דווקא בנתח בשר מרינדה חריף. אבל לא כל נתח בשר מתאים לגריל. למה כדאי לשים לב במיוחד בעת צליית בשר, אנו מספרים לכם כאן. בין אם בקר (סטייק או סינטה), בשר חזיר (אסקלופ, צוואר, סינטה), עופות (ירכי עוף, הודו ... עובדות צרצרים