המזון המשלב אוכל

תיאור

מושג זה (הייששה טרנקוסט) פותח על ידי ד"ר היי בסוף המאה העשרים. התומכים בשילוב מזון מניחים שחלבון ו פחמימות לא ניתן לעכל יחד. עם זאת, ניתן להפריך עיקרון זה בתחילת חיי האדם, משום חלב אם מכיל באופן טבעי את שניהם: פחמימות וחלבון.

תינוקות יכולים כמובן לעכל חלב אם בלי שום בעיות ולצמוח ולשגשג. אוכל הפרדה נפרד פחמימות וחלבון במהלך הארוחות וכן ממליץ להגביל ככל האפשר מזונות יוצרי חומצה (למשל בשר או אלכוהול). האחרון נכון לחלוטין ואין שום בסיס מדעי להפרדת חומרים מזינים.

זה כבר נובע מכך שהפרדה קפדנית של חלבון ופחמימות היא כמעט בלתי אפשרית, מכיוון שרוב המזונות (כפי שתואר כבר חלב אם) מכילים את שניהם. לדוגמא, ניתן למצוא בתפוחי אדמה גם פחמימות בצורת עמילן וחלבון צמחי. היבט חיובי בצורת תזונה זו הוא ההמלצה לאכול הרבה פירות וירקות ומעט בשר.

יש להימנע ממזון המיוצר בתעשייה ומעובד. מוזכרים כמה מאכלים אסורים. פעילות גופנית ושינוי של דיאטה אינם חלק מתוכניות כאלה.

אין הצדקה מדעית להפרדת חומרים מזינים. מה שמכונה הוליווד דיאטה הוא גם חלק מעלויות ההפרדה. מומלץ פירות אקזוטיים (אננס ושות ') והם מהווים בסיס ליומיום דיאטה.

אנזימים הכלולים בפירות אמורים להאיץ את פירוק השומן. תכולת האנרגיה של כ. 600 קלוריות ליום נמוך מדי, המחסור במוצרי חלב עלול לגרום ל סידן מחסור בטווח הארוך.

היצע של כל שאר חומרי המזון יכול להתרחש גם.

  • חָמוּצִיוֹת
  • תה שחור
  • חומץ
  • בשר חזיר. אי נימוק.

מהו שילוב מזון?

מזון משלב מתאר סוג של תזונה שפותחה על ידי הווארד היי בתחילת המאה ה -20. התיאוריה שלו מבוססת על ההנחה שחלבון ופחמימות מתעכלים אחרת על ידי גופנו ומחמצים יתר על המידה את הגוף בשילוב. כלל האצבע של תזונה זו קובע כי אין לאכול מזון המכיל חלבונים ופחמימות במקביל לארוחה. דיאטת ההפרדה נחשבת בעיני אנשים רבים כשיטה להפחתת משקל. עם הדיאטה המשלבת מזון לא קלוריות צריך לספור ורק מעט מאכלים אינם כלולים בתזונה.