מתיונין

מתיונין ממלא את התפקיד במטבוליזם כספק קבוצות מתיל (CH3), הנדרשות לביוסינתזה חיונית. כדי לבצע פונקציה זו, יש להפעיל תחילה את חומצת האמינו החיונית באמצעות ATP (אדנוזין טריפוספט). שלבי התגובה של הפעלת מתיונין מזרזים על ידי מתיונין אדנוזיל טרנספראז. כתוצאה ממחשוף הטריפוספט, ... מתיונין: פונקציות