פרואנטוציאנידינים

במיוחד הקליפות והזרעים כמו גם ליבת הפירות המפורטים מכילים כמויות גבוהות של פרואנטוציאנידינים אוליגומרים (OPC). תכולת Proanthocyanidins - נתונה במ"ג - לכל 100 גרם מזון. בננות פירות 3,24 משמשים (עם עור) 9,20 דובדבנים מתוקים 14,02 ענבים, אדום 15,69 נקטרינות (עם קליפה) 16,30 אוכמניות 18,07 ענבים, ירוק 21,71 ... Proanthocyanidins אוליגומריים: מזון