איזו בירה אוכל לשתות אם אני סובל מגלוטן?
יש בירות מיוחדות ללא גלוטן שניתן לשתות אם יש לך צליאק ידוע מצב. יש בירות ללא גלוטן שעשויות מדגנים ללא גלוטן ובירות שעשויות מדגנים המכילים גלוטן אך כאשר הגלוטן נשבר במידה רבה בתהליך הבישול. בירה ללא גלוטן יקרה יותר מבירה רגילה והיא זמינה בעיקר ב בריאות חנויות מזון / חנויות מזון אורגני.
איזה אלכוהול אוכל לשתות עם אי סבילות לגלוטן?
באופן כללי, יש להימנע מסוגי אלכוהול המכילים גלוטן. אלה כוללים, למשל, את סוגי הבירה המקובלים. עם זאת, קיימת כיום בירה ללא גלוטן העשויה לשתות על ידי חולים הסובלים ממחלת הצליאק.
אלכוהול בעל הוכחה גבוהה כמו וויסקי, וודקה, רום, יין ונתזים אינו מכיל גלוטן וניתן לשתות אותו. יש להיזהר מקוקטיילים, מכיוון שהתוספים לרוב אינם מופיעים ברשימת הקוקטיילים.
