מוצרים
אזורובין זמין ב אבקה טופס בחנויות המתמחות.
מבנה ותכונות
אזורובין (ג20H12N2Na2O7S2Mr = 502.4 גרם למול) שייך ל- צבעי אזו. זוהי חומצה נפתלנית סולפונית. אזורובין מיוצר בצורה סינטטית (מלאכותית) וקיים כ- נתרן מלח גבישי חום-אדמדם אבקה זה מסיס ב מַיִם. מבנה האזורובין קשור קשר הדוק לצבע אמרנט (E 123).
אפקטים
אזורובין הוא צבע המעניק צבע אדום למוצרים.
שדות יישום
לצביעת מזון, קוסמטיקה ותרופות.
תופעות לוואי
אזורובין עלול לגרום לתגובות פסאודו-אלרגיות (תגובות חוסר סובלנות) אצל אנשים רגישים. זה נקשר להפרעת קשב וריכוז הפרעת קשב וריכוז. באיחוד האירופי, מזונות המכילים אזורובין חייבים לשאת את האזהרה "עלול לפגוע בפעילות ובתשומת לב אצל ילדים." עם זאת, הקישור שנוי במחלוקת. במדינות רבות תיוג כזה אינו נדרש.
