צבעי אזו

מוצרים Azorubin זמינים בצורת אבקה בחנויות המתמחות. מבנה ותכונות Azorubin (C20H12N2Na2O7S2, Mr = 502.4 גרם/מול) שייך לצבעי האזו. זוהי חומצה נפתאלנסולפונית. אזורובין מיוצר באופן סינטטי (מלאכותי) וקיים כמלח נתרן ואבקה גבישית חומה-אדמומית המסיסה במים. אזורובין קשור באופן הדוק מבחינה מבנית ל ... אזורובין