אסרולה

מוצרים

Acerola זמין מסחרית כמו אבקה, טבליות, טבליות, מיץ ו קפסולות מספקים שונים, בין היתר.

צמח גבעול

צמח האם הוא שיח ירוק-עד (או עץ קטן) (,) ממשפחת Malpighiaceae, יליד דרום אמריקה ועובד כיום ברחבי העולם.

תרופה תרופתית

הפירות דמויי הדובדבן והחמצמצים משמשים כ תרופה רפואית.

רכיבים

הפירות מאופיינים בתכולה גבוהה של ויטמין C (חומצה אסקורבית), שהיא עד 4500 מ"ג ל 100 גרם. רכיבים אחרים כוללים פחמימות, אורגני חומצות, ויטמינים, מינרלים, ומרכיבים נוגדי חמצון אחרים כגון פלבנואידים וקרוטנואידים.

אפקטים

להכנות מהפרי יש נוגד חמצון, מְשַׁמֵרתכונות אנטי-מיקרוביאליות, אנטי-מוטגניות, עפיצות ונוגדות דלקת, בין היתר.

שדות יישום

בחירה:

  • כמקור טבעי של ויטמין C, למשל, נגד הצטננות.
  • למניעה וטיפול ב ויטמין C מחסור ב.
  • במקום חומצה אסקורבית סינטטית כתוסף טבעי לייצור לחם ומאפים (acerola אבקה).
  • להעשרת מזונות ומשקאות בויטמין C.
  • לייצור מוצרי קוסמטיקה.