אצל התינוק
תינוקות סובלים לעתים קרובות יותר מחוסר סובלנות למזון מאשר למבוגרים. עם זאת, כמעט 90% מהילדים הבעיות גדלות יחד במהלך התפתחותן. במקרה של אי סבילות, הסימפטומים מופיעים זמן מה בלבד לאחר הצריכה ואינם מסכני חיים.
אם יש אלרגיה למזון, זה יכול להוביל ל- תגובה אלרגית שיכול להיות מסוכן לילד. אי סבילות למזון מתרחשת במיוחד בשלב מוקדם ילדות. הורים יכולים למנוע את הסימפטומים על ידי דיאטות ספציפיות, אך עליהם לוודא כי דיאטה מאוזן עם מאכלים אחרים כך שהילד אינו מקבל חומרים מזינים כלשהם. אי סבילות לביצים, חלב פרות ומוצרי חלב, מוצרי חיטה ומזונות המכילים גלוטן, אגוזים ודגים (כולל פירות ים) נפוצים במיוחד.
תינוקות עדיין לא מסוגלים לבטא את הסימפטומים ולכן בוכים בתגובה הפחה ו כאב בטן. סימנים שההורים צריכים לשים לב אליהם ולפרש הם שלשול ו הקאה כמו גם תגובות עור כגון אדמומיות או גירוד. אם הסימפטומים קיצוניים, תגובה אלרגית יש לצפות תחילה, הדורש טיפול רפואי חירום מיידי.
בדיקת אי סבילות למזון ואלרגיות למזון יכולה להיעשות באותו אופן כמו לחולים מבוגרים. אם יש חשד לצליאק - למחלה יש שיא של ביטוי בינקות - עוד דם ניתן לבצע בדיקות לבדיקת הפעילות של המערכת החיסונית כנגד דופן המעי. עם זאת, מחלת הצליאק אינה אי סבילות למזון, אלא מחלה קשה שעלולה להיות קשה בריאות השלכות על המטופל אם הגלוטן דיאטה לא עוקבים אחריו.
