חג המולד כל המשפחה מתכנסת, יש הרבה דיבורים וצחוקים - וכמובן אוכלים. גם מי שצופה בדמותו רוצה להתייחס לעצמו בימים מיוחדים אלה. עם זאת, ארוחות חג המולד אופייניות רבות עשירות בשומן ו קלוריות. הודות לשומרי משקל, לעומת זאת, ארוחת חג מולד טעימה כבר אינה מהווה בעיה. אחרי הכל, ארוחה משובחת לא צריכה להיות אוטומטית משמעותה של הרבה קלוריות והמון שומן.
תפוח אפוי ברוטב וניל
מגיש 6:
- 6 תפוחים (למשל ג'ונתן או בוסקופ)
- 4 אצבעות
- 4 כפית ריבת תפוזים
- 2 כפית מיץ תפוחים
- קינמון 1 קורט
- 1 כפית שמן צמחי
- 3 כפיות פתיתי שקדים
עבור הדובדבן:
- 250 מ"ל חלב דל שומן
- 1 שקית אבקת רוטב וניל
- 1 כף סוכר
- 2 כפות ביצה
ערך POINTSO: 2 לאדם
הכנה
1. גרעין תפוחים חתוך עם ליבת תפוחים. מפוררים אצבעות אצבעות דק ומערבבים עם ריבה, מיץ תפוחים ו קינמון. ממלאים את התפוחים בתערובת ומניחים במברשת שמן אפיה צלחת (כ 25 × 20 ס"מ). מפזרים פתיתי שקדים. אופים בתנור שחומם מראש לחום של 200 מעלות צלזיוס (גז: רמה 3, תנור הסעה: 180 מעלות צלזיוס) על המדף האמצעי במשך כ- 25 דקות.
לרוטב הווניל מערבבים 6 כפות חלב עם הרוטב אבקה. תביא שנותר חלב עם סוכר לרתיחה. מערבבים רוטב אבקה ומביאים לרתיחה תוך כדי ערבוב. מערבבים את ליקר הביצים. הניחו לפוסטר להתקרר עד פושר, תוך ערבוב מדי פעם. מגישים יחד עם התפוח האפוי. זמן הכנה: כ. 25 דקות אני בישול זמן: כ. 30 דקות
טיפ: לילדים, הסירו חלק מתאים של פודינג וערבבו תחילה את ביצת הביצה לשאר.
