אלדהידים

הגדרה אלדהידים הם תרכובות אורגניות בעלות המבנה הכללי R-CHO, כאשר R יכול להיות אליפטי וארומטי. הקבוצה הפונקציונלית מורכבת מקבוצת קרבוניל (C = O) עם אטום מימן המחובר לאטום הפחמן שלה. בפורמלדהיד, R הוא אטום מימן (HCHO). ניתן להשיג אלדהידים, למשל, על ידי חמצון של אלכוהולים או על ידי ... אלדהידים