קמח תירס

מבנה ותכונות עמילן תירס משמש בעיקר כתוסף חומר תרופתי בטבליות רבות ובכמוסות. הוא משמש גם למוצרי מזון. מבנה ותכונות עמילן תירס הוא עמילן המופק מהאנדוספרם של גרעיני התירס השייכים למשפחת Poaceae. הוא קיים כמשעמם, לבן עד מעט… עמילן תירס