מוצרים ניתן למצוא חומרים משמרים בתרופות נוזליות, מוצקות למחצה ומוצקות. הם משמשים גם לאוכל ולקוסמטיקה. מבנה ותכונות חומרים משמרים שייכים לקבוצות כימיות שונות. אלה כוללים, למשל: חומצות ומלחותיהן נגזרות חומצה בנזואית, נגזרות חומצה 4-הידרוקסיבנזואית. תרכובות אמוניום רבעוניות אלכוהול פנולים חומרים משמרים יכולים להיות ממקור טבעי וסינתטי. … מְשַׁמֵר
מוצרים פרבנים נמצאים במספר רב של תרופות, קוסמטיקה ומזונות, בין שאר המוצרים כתוספי מזון או כתוספי מזון. מבנה ותכונות פרבנים הם נגזרות אסטר של חומצה 4-הידרוקסיבנזואית (= חומצה פארה-הידרוקסית-בנזואית). הן קיימות כאבקות לבנות, חסרות ריח וחסרות טעם והן מסיסות במעט במים. מסיסות המים יורדת עם אורך השרשרת הצדדית. … פרבנים
מוצרים אתיל 4-הידרוקסי-בנזואט משמש בעיקר כחומר עזר בתרופות נוזליות. מבנה ומאפיינים אתיל 4-הידרוקסיבנזואט (C9H10O3, Mr = 166.2 גרם/מול) קיים כאבקה גבישית לבנה או כגבישים חסרי צבע והוא מסיס מאוד במים. אתיל 4-הידרוקסיבנזואט שייך לקבוצת הפרבנים. זהו האסטר האתיל של חומצה הידרוקסיבנזואית. … אתיל 4-הידרוקסי בנזואט
