אינטראקציות של לוטאין עם חומרים אחרים (מיקרו-חומרים, מזון): אינטראקציות בין קרוטנואידים מחקרים מטבוליים מצאו שכאשר מינונים גבוהים של בטא-קרוטן נקלטו, הם התחרו בלוטאין וליקופן בעת בליעה בתוך ארוחה. עם זאת, במחקרים קליניים ארוכי טווח, לצריכה של מינונים גבוהים של בטא קרוטן לא הייתה השפעה שלילית על רמות הקרוטנואידים בסרום. תוספי תזונה לעומת ... לוטאין: אינטראקציות
המלצות צריכת האגודה הגרמנית לתכולת לוטאין - ניתנות ב µg - לכל 100 גרם מזון. ירקות פלפל פעמון, אדום 503 פפאיה 8 תירס 522 קלמנטינות 50 חסה 1.611 משמשים 101 תרד מבושל 7.410 הערה: מאכלים מודגשים עשירים בלוטאין.
בשנת 2011, EFSA פרסמה ערך צריכת יומי מקובלת (ADI) עבור לוטאין וערך צריכה (ללא רמה של תופעת לוואי שלילית, NOAEL) שבהן לא נצפו השפעות שליליות מבליעת החומר, במקרה זה לוטאין ושקולותיו. במקרה זה, ה- NOAEL תואם את הערך הגבוה ביותר שנבדק עד כה. ה- ADI… לוטאין: הערכת בטיחות
באורגניזמים צמחיים, לוטאין, כמרכיב חיוני במערכות התצלום, ממלא בין היתר את הפונקציות של איסוף אור והגנה מפני צילומים. מערכת צילום מורכבת ממתחם אנטנות או מתחם איסוף אור (מלכודת איסוף אור) ומרכז תגובה, והיא אוסף של חלבונים ומולקולות פיגמנט-כלורופילים וקרוטנואידים. הוא מקומי בפנים… לוטאין: פונקציות
