תבשיל ארטישוק

איזו השפעה יש לארטישוק? המרכיבים החשובים ביותר בעלי צמח הארטישוק הם חומצה קפאית, חומצה כלורוגנית ונאוכלורוגנית, צינרין, חומרים מרים (בסביבות שישה אחוזים), פלבנואידים וססקיטרפנים (חומרים מרים). הם נחשבים אחראים להשפעה המרפאת של ארטישוק. ארטישוק (Cynara scolymus) מקדם את הייצור וההפרשה של... ארטישוק: אפקטים ויישומים