חמניות: יישומים, טיפולים, יתרונות בריאותיים

חמנית שייכת לסוג הדומה (Helianthus) ומגיעה ממשפחת החינניות (Aseraceae). שמו הבוטני הוא Helianthus annuus והוא מוצא שימוש בין היתר בבישול. בנוסף, מייחסים לו מגוון שלם של השפעות חיוביות על הגוף, מה שהופך אותו למעניין גם כצמח מרפא. התרחשות ו… חמניות: יישומים, טיפולים, יתרונות בריאותיים

שמן חמניות

מבנה ותכונות שמן חמניות מזוקק הוא השמן השומני המתקבל מזרעי L. על ידי לחיצה מכנית או על ידי מיצוי וזיקוק לאחר מכן. הוא קיים כנוזל צלול וצהוב בהיר והוא כמעט ואינו מסיס במים. חומצות השומן העיקריות בשמן כוללות חומצה אולאית וחומצה לינולאית. שניהם בלתי רוויים. … שמן חמניות