פטרוזיליה נחשב כמקורו באזורי הים התיכון באירופה ובמערב אסיה, והוא גדל בכמה זנים שם וכן בצפון ודרום אמריקה, הודו, יפן, דרום אפריקה ואוסטרליה. הצמח משמש כ תבלין וגם צמחים רפואה. התרופה מופקת בגרמניה ומיובאת בחלקה מהונגריה, צ'כיה וסלובקיה.
שורש פטרוזיליה ברפואת הצמחים.
In צמחים רפואה, אנשים משתמשים בעיקר בשורשים (Petroselini radix) ועלים (Petroselini herba), ולעתים נדירות יותר בפירות (Petroselini fructus) של פטרוזיליה. מאז השימוש הטיפולי ב- פטרוזיליה פירות אינם מוצדקים, ההצהרות הבאות מתייחסות גם לשורש הפטרוזיליה.
פטרוזיליה: מאפיינים מיוחדים
פטרוזיליה היא עשב דו-שנתי שגדל עד 1 מ 'עם עלים מתולתלים או מנוצלים מאוד ושורש בשרני. לצורת הבר של הצמח, למשל, יש עלים חלקים ולא מסולסלים.
פירות הפטרוזיליה הלא בולטים, ירקרקים-צהבהבים או לפעמים אדמדמים מסודרים בשמשות כפולות; הם מופיעים בשנה השנייה.
תכונות של שורש פטרוזיליה
השורש, שנחתך פעם אחת לאורך, אורכו כ- 15 ס"מ ועובי 2 ס"מ. התרופה הקצוצה מורכבת מחתיכות שורש צהבהבות-לבן עד צהבהבות-אדומות עם משטח מקומט. בקליפה, אותה ניתן לראות בחתך, ניתן לראות צינורות שמן מבריקים בצבע חום כהה.
השורש משדר ריח ארומטי מוזר. ה מפתחות של שורש פטרוזיליה מתקתק ומעט חריף.
