קבוצות בסיכון לחסר-היפומגנמיה (מחסור במגנזיום; <0.8 ממול/ליטר) כוללות אנשים בגיל> 65 שנים (ירידה בצריכה תזונתית, עלייה באובדן הכליות עקב עלייה בשכיחות התחלואה במחלות והגברת השימוש בתרופות, כגון משתני לולאה ואחרים. ירידה בצריכה, למשל, תת תזונה באלכוהוליזם כרוני, תזונה פרנטרלית ללא תוספי מגנזיום נאותים הפסדי מעיים ו ... מגנזיום: קבוצות סיכון
הרשות האירופית לבטיחות מזון (EFSA) העריכה לאחרונה את הוויטמינים והמינרלים לבטיחות בשנת 2006 וקבעה רמה כניסה עליונה נסבלת (UL) לכל מיקרו-חומרים, בתנאי שיש מספיק נתונים. UL זה משקף את הרמה הבטוחה המקסימלית של חומרים מיקרו -תזונתיים שלא תגרום להשפעות שליליות כאשר הוא נלקח מדי יום מכל המקורות עבור ... מגנזיום: הערכת בטיחות
מגנזיום הוא גורם חיוני ביותר מ -300 תגובות אנזימטיות של חילוף החומרים המתווך. על ידי הפעלת רוב האנזימים התלויים ב- ATP, כגון קינאזות, אמינופפטידאזות, נוקלאוטידאזות, פירוקט אוקסידאזות, פוספטאזות, גלוטמינאזות וקרבוקסיפפטידאזות, המינרל מעורב בתהליכים מטבוליים רבים, כולל זרחון חמצוני, גליקוליזה וחלבון וחומצה גרעינית. מגנזיום הוא מרכיב של החוץ תאיים הבאים ... מגנזיום: פונקציות
אינטראקציות של מגנזיום עם חומרים אחרים (מיקרו -חומרים, מזון, תרופות): ויטמין D וסידן הצורה הפעילה של ויטמין D (קלציטריול) עשויה להגביר את ספיגת המעיים, כלומר, ספיגה דרך המעי, של מגנזיום במידה מועטה. מצד שני, ספיגת המגנזיום אינה נראית תלויית קלציטריול, בניגוד לספיגה של סידן ופוספט. מגנזיום: אינטראקציות
מחסור חמור במגנזיום הוא נדיר ביותר. הסימן הראשון למחסור הוא רמת מגנזיום בסרום מתחת לנורמלי - הנקראת היפומגנמיה (מחסור במגנזיום). עם הזמן, גם רמת הסידן בסרום מתחילה לרדת, למרות שה- PTH (הורמון הפאתירואיד) עולה כדי לפצות על האובדן ולמרות שסידן מספיק נבלע במזון. בדרך כלל,… מגנזיום: תסמיני מחסור
בסקר התזונה הלאומי II (NVS II, 2008), התנהגות התזונה של האוכלוסייה נחקרה עבור גרמניה והוכח כיצד הדבר משפיע על צריכת התזונה הממוצעת היומית עם מאקרו ומיקרו-חומרים (חומרים חיוניים). המלצות הצריכה (ערכי התייחסות DA-CH) של אגודת התזונה הגרמנית (DGE) משמשות כבסיס ל ... מגנזיום: מצב אספקה
המלצות הצריכה (ערכי התייחסות DA-CH) של חברת התזונה הגרמנית (DGE) המוצגות להלן מכוונות לאנשים בריאים במשקל תקין. הם אינם מתייחסים להיצע של אנשים חולים והבראה. לכן הדרישות האישיות עשויות להיות גבוהות יותר מהמלצות ה- DGE (למשל עקב תזונה, צריכת חומרים ממריצים, תרופות לטווח ארוך וכו '). יתר על כן, … מגנזיום: צריכת
