הרשות האירופית לבטיחות מזון (EFSA) העריכה לאחרונה ויטמינים ו מינרלים ליתר ביטחון בשנת 2006 וקבע מה שמכונה רמת צריכת עליונה נסבלת (UL) עבור כל מרכיב תזונתי, בתנאי שיהיו מספיק נתונים. UL זה משקף את הרמה הבטוחה המקסימלית של מרכיב תזונתי שלא יגרום תופעות לוואי כאשר לוקחים אותו מדי יום מכל המקורות לכל החיים.
| הצריכה היומית המקסימלית הבטוחה עבור מגנזיום הוא 250 מ"ג. הצריכה היומית המרבית הבטוחה עבור מגנזיום רואה רק צריכת מגנזיום מהתזונה תוספים ומזונות מועשרים בנוסף לצריכה ממאכלים קונבנציונליים. |
הצריכה היומית המרבית הבטוחה לעיל חלה על ילדים בגיל 4 ומעלה, מבוגרים ונשים בהריון ומניקות. מומלץ כי הצריכה היומית הבטוחה המקסימלית עבור מגנזיום מחולקים לפחות לשתי מנות אישיות ביום כדי לנטרל כל סיכון שלשול.
צריכת יתר של מגנזיום ממזונות קונבנציונליים אינה גורמת לתופעות לוואי לא רצויות אצל אנשים בריאים.
ה- NOAEL (אין השפעה שלילית נצפתה) - הגבוה ביותר מנה של חומר שאין בו כל גילוי ומדידה תופעות לוואי, אפילו עם המשך הצריכה, נקבע על ידי EFSA על 250 מ"ג ליום של מגנזיום מהתזונה תוספים ומתאים לצריכה היומית המרבית הבטוחה.
השפעות שליליות של צריכת מגנזיום מוגזמת
באופן כללי, חולים עם אי ספיקת כליות (לקויים כליה פונקציה) מושפעים יותר מ תופעות לוואי של צריכת מגנזיום מוגזמת בצורה של תזונה תוספים מאשר אנשים בריאים עקב ירידה בהפרשת המגנזיום.
בלימודים, צואה רכה ו שלשול (שלשול) התרחש במקרים מסוימים ברמות של 300 עד 980 מ"ג מגנזיום ליום. עם זאת, תלונות אלה אינן מהוות מיידית בריאות סיכון, שכן הסימפטומים מתפוגגים מיד עם הפסקת הצריכה.
במינונים גבוהים של 2,500 מ"ג מגנזיום מדי יום מתוספים או תרופות, דם נצפתה ירידה בלחץ וחולשת שרירים. כמות זו היא פי 10 מהמקסימום היומי הבטוח. מינונים בודדים גדולים מאוד של יותר מ -400 גרם (400,000 מ"ג) עלולים לגרום לאילוס (חסימת מעיים) ו דום לב. עם זאת, כמויות כאלה אינן ניתנות להשגה באמצעות מזונות קונבנציונליים ותוספים.
