חומצות אמינו

מהן חומצות אמינו? חומצות אמינו הן "אבני הבניין הבסיסיות" של חלבונים. חלבונים ממלאים תפקיד חשוב בגוף האדם: הם מבצעים משימות חשובות רבות ומעניקים מבנה לרקמות הגוף. מבוגר בריא ורזה מורכב מכ-14 עד 18 אחוז חלבונים. חלבוני הגוף מורכבים מ-20 אמינו שונים... חומצות אמינו