דיאמיאן אוקסידאז (DAO, היסטמינאז) (אנגלי. דיאמין אוקסידאז) הוא אנזים המכיל נחושת (הוא מכיל שני אטומי נחושת באתר הפעיל ויש בו ויטמין B6 כקופקטור) שיכול להפיל היסטמין ואמינים ביוגניים אחרים (כגון; קדאברין) , feruloylputresine, דופמין, phenethylamine/phenylethylamine, putrescine, serotonin, spermidine, spermine, synnephrine, tryptamine, tyramine, norepinephrine, וכו '). מחסור ב- DAO הוא… דיאמין אוקסידאז (DAO)
בדיקת IgG (בדיקת IgG/IgG4) היא הליך רפואי מעבדה שניתן לאבחן אי סבילות למזון. בעזרת הליך הבדיקה ניתן יהיה להסיק מסקנות לגבי תגובות בתיווך IgG מסוג III על פי Coombs ו- Gell. כמעט כל מזון יכול להוביל לתגובה חיסונית בתיווך נוגדנים אצל רבים ... מבחן IgG / IgG4
אימונוגלובולינים הם קבוצת חלבונים (אלבומין) הנוצרים בתאי פלזמה הנקשרים באופן ספציפי כנוגדנים עם חומרים זרים (אנטיגנים) כדי לגרום להם להיות בלתי מזיקים. ניתן להבחין בין המעמדות הבאים של אימונוגלובולינים: אימונוגלובולין A (IgA) - המופרש על כל הריריות של דרכי הנשימה, העיניים, דרכי העיכול, דרכי המין, דרך בלוטות מיוחדות מסביב ... אימונוגלובולין E (IgE)
טריפטאז (טריפטאז של תאי תורן) הוא פרוטאז (אנזים שיכול לפצל חלבונים) המאוחסן ומשוחרר על ידי תאי התורן בגרגירים. טריפטאז משתחרר למחזור הדם יחד עם היסטמין במהלך פירוק פתאומי של תאי התורן, כפי שקורה בתגובות אנפילקטיות ואנאפילקטואדיות (אנפילקסיס). תאי תורן הם אפוא תאי היוצר העיקרי של התגובה האלרגית. … טריפטאז
