חומצת לימון
מוצרים חומצת לימון טהורה זמינה בבתי המרקחת ובבתי המרקחת כמוצר פתוח. קמעונאים מיוחדים יכולים להזמין אותו מ- Hänseler AG, למשל. מבנה ותכונות חומצת לימון (C6H8O7, Mr = 192.1 גרם/מול) קיימת בדרך כלל כאבקה לבנה, גבישית וללא ריח והיא מסיסה מאוד במים. בפועל, חומצת לימון מונוהידראט (C6H8O7 ... חומצת לימון
