בליעה של כּוּרכּוּם מוביל לעלייה בזרימה של מָרָה, אשר נובע מהשמן האתרי והכורכומינואידים הכלולים בו. עם זאת, ככל הנראה לא הכורכומינואידים עצמם הם אלה שאחראים לקידום מָרָה זורם, אך רכיבי החומצה הקינמית המשתחררים מהם במערכת העיכול.
יתר על כן, לכורכומינואידים אנטי דלקתיות, אנטי-ויראליות, אנטיבקטריאליות ו כבד-מאפיינים מגנים. על פי מחקרים ניסיוניים אחרונים, כּוּרכּוּם מעכב גם את הצמיחה של גידולים מסוימים.
כורכום: תופעות לוואי אפשריות
במקרים בודדים, אי נוחות במערכת העיכול, צרבת, בחילה, הקאה, ו שלשול נצפו בעת נטילה כּוּרכּוּם. נכון לעכשיו, אין ידועים יחסי גומלין עם סוכנים אחרים.
