חרדל: אפקטים ויישומים

איזו השפעה יש לחרדל?

בעיקרו של דבר, זרעי החרדל מכילים מרכיבים כמו שמן שומני, רירי - ומעל לכל מה שנקרא גליקוזידים של שמן חרדל.

אם התאים של זרעי החרדל מושמדים (למשל בטחינה), הגליקוזידים של שמן החרדל באים במגע עם אנזימים מסוימים ומתפרקים על ידם ליצירת שמן חרדל. זה אחראי בעיקר להשפעת הריפוי של הצמח.

בראש ובראשונה, לשמן החרדל יש השפעה חזקה לגירוי העור ובכך מקדם את זרימת הדם המקומית. בנוסף, ניתן להוכיח אפקט אנטיבקטריאלי, אנטי ויראלי ואנטי דלקתי של שמן חרדל.

בשל ספקטרום הפעולה שלהם, זרעי חרדל משמשים באופן חיצוני לטיפול במחלות מפרקים ניווניות כרוניות כגון דלקת מפרקים ניוונית, קטרר נשימתי כגון ברונכיטיס ושיגרון של רקמות רכות (פיברומיאלגיה). יישום זה מוכר מדעית.

בנוסף, הרפואה האמפירית משתמשת בחרדל גם למחלות חיצוניות אחרות. לאמבט רגליים מקמח חרדל יש השפעה מעודדת את זרימת הדם. זה יכול לעזור עם זיהומים (מתחילים) של דרכי הנשימה העליונות (כגון הצטננות, סינוסיטיס). מדי פעם מומלץ גם לכאבי ראש, מיגרנות ועצירות.

הרפואה העממית משתמשת בחרדל גם באופן פנימי נגד הפרעות עיכול. בנוסף, זרעי חרדל מומלצים ליתר לחץ דם.

איך משתמשים בחרדל?

שני זרעי חרדל שחור ולבן משמשים למטרות רפואיות. האחרונים מעט מתונים יותר בהשפעתם.

חרדל כתרופה ביתית

שני זרעי חרדל שחור ולבן משמשים למטרות רפואיות. האחרונים מעט מתונים יותר בהשפעתם. ניתן להשתמש בתכשירים עם זרעי חרדל חיצונית ופנימית. הוכח מדעית שימוש חיצוני בזרעי חרדל, למשל, כאמבט רגליים חרדל (אמבטיית רגליים מקמח חרדל) או בצורת מעטפות או קומפרסים.

אמבטיית רגליים

כך תמשיך לאמבטיית רגליים מקמח חרדל:

• ממלאים אמבט רגליים במים חמימים של 38 מעלות וכל כך גבוה עד שהוא מגיע מאוחר יותר עד חצי גובה השוקיים (למקסימום מתחת לברך).
• כעת מפזרים היטב במים 10 עד 30 גרם קמח חרדל שחור (אבקת חרדל).
• שבו על כיסא מול האמבטיה והכניסו אליו את הרגליים.
• הסירו את כפות הרגליים, שטפו היטב במים חמימים, יבשו ושפשפו במעט שמן – למשל שמן זית טהור.
• נח במיטה במשך 30 עד 60 דקות, אולי עם גרבי צמר.

ניתן לעשות זאת פעם ביום במקרים חריפים של מחלה, כמו הצטננות, רצוי בבוקר. במקרה של מיגרנה, אומרים שאמבטיית כף הרגל המבוססת על זרעי חרדל טחונים מועילה כתרופה: לשם כך, קחו אמבט חרדל פעמיים עד שלוש בשבוע למשך מספר שבועות.

לדחוס

יישום חרדל מוכר נוסף הוא קומפרס קמח חרדל: מורחים על בית החזה, הוא יכול לעזור, למשל, עם ברונכיטיס עם דרכי נשימה היצרות (ברונכיטיס חסימתית), דלקת ריאות או דלקת ריאות. זה יכול גם להועיל לראומטיזם של רקמות רכות או למחלות מפרקים הקשורות לבלאי.

כך ממשיכים לקומפרס קמח חרדל:

• שמים 10 עד 30 גרם קמח חרדל (אבקת חרדל) בעובי של שני סנטימטרים על פיסת תאית, מקפלים ועוטפים בבד.
• הכניסו את הקומפרס הזה ל-250 מיליליטר מים חמימים (מקסימום 38 מעלות) והניחו לו להיספג. ואז לסחוט בעדינות, לא לסחוט החוצה.
• ברגע שתחושת הצריבה האופיינית לעור נכנסת, השאר את הקומפרס דלוק לעוד דקה עד שלוש דקות בעת היישום בפעם הראשונה. עבור פניות נוספות (בימים שלאחר מכן), ניתן להגדיל את זמן היישום לכעשר דקות. לילדים, השאר את הקומפרס דלוק למשך שלוש עד חמש דקות לכל היותר.
• לאחר מכן הסר במהירות את הקומפרס, שפשף את העור בשמן זית והנח מכוסה במשך 30 עד 60 דקות.

אתה יכול למרוח קומפרס קמח חרדל כזה פעם ביום. הזמן הטוב ביותר לעשות זאת הוא בבוקר.

אם לא מורחים את ה"פולטיס מקמח חרדל" (קומפרס), אלא עוטפים את החלק הכואב של הגוף (לדוגמה, סביב ברך כואבת), זה נקרא חרדל (פולטיס קמח חרדל).

עטוף

יש למרוח עטיפת חרדל על אזור עור שאינו גדול מ-1.5 כפות הידיים של האדם. להכנת עטיפה מקמח חרדל, בצע את השלבים הבאים:

• בהתאם לאזור השטח המטופל, יוצקים מקסימום 45 מעלות מים עם 100 גרם קמח חרדל טרי טחון ומערבבים הכל יחד ליצירת משחה סמיכה.
• השאירו את התערובת להחדיר לחמש דקות.
• לאפקט מוחלש אפשר להחליף גם שליש מקמח החרדל בקמח דגנים.
• תקן את הסדין שוב עם בד צמר.
• בהתחלה השאירו את עטיית החרדל על האזור לטיפול למשך שלוש דקות בלבד. ניתן להגדיל את זמן היישום מדי פעם בדקה אחת בכל פעם עד לכל היותר עשר דקות.
• לאחר שהסרתם את העטיפה, שטפו את האזור היטב במים ושפשפו אותו בקרם טיפוח לעור.
• לנוח 30 דקות לאחר היישום.

שימוש פנימי

רפואה חווייתית נשענת על שימוש פנימי בחרדל לבעיות עיכול שונות. לצרבת, למשל, נטילת כפית משחת התיבול חרדל לאחר ארוחה אמורה לעזור. זה נכון גם במהלך ההריון.

אכילת חרדל עם ארוחה בדרך כלל מעוררת תיאבון ומסייעת לעיכול.

לתרופות ביתיות המבוססות על צמחי מרפא יש מגבלות. אם התסמינים שלך נמשכים לאורך זמן, אינם משתפרים או אפילו מחמירים למרות הטיפול, עליך תמיד להתייעץ עם רופא.

הכנות עם חרדל

אילו תופעות לוואי יכול לגרום חרדל?

אם משתמשים בחרדל זמן רב מדי או במינון גבוה מדי, קיים סיכון לגירוי בעור ולנזק בעור: אדמומיות חמורות ושלפוחיות עד למוות מקומי של רקמות (נמק). תיתכן גם נזק עצבי ואלרגיות למגע.

כאשר נעשה שימוש פנימי בשמן חרדל (לדוגמה, בעת צריכת חרדל לצרבת או במזונות חריפים), ההשפעה המגרה של הקרום הרירי עלולה לגרום לצרבת, בחילות או תלונות אחרות במערכת העיכול, בין היתר.

במקרים נדירים מתרחש גירוי בכליות - גם בשימוש חיצוני, מכיוון ששמן חרדל נספג דרך העור ובכך יכול להגיע לכליות.

מה אתה צריך לזכור בעת שימוש בחרדל

• כאשר לוקחים אמבט קמח חרדל, האדים העולים יכולים לגרות את העיניים. ניתן למנוע זאת על ידי הנחת מגבת גדולה על הברכיים כדי לכסות גם את אמבט הרגליים.
• בעת טיפול בחרדל (קמח חרדל, אבקת חרדל), היזהר לא לגעת בטעות בפנים שלך (למשל, בעיניים). אחרת, עלול להתרחש גירוי לא נעים של העור והריריות.
• במהלך מריחת קמח חרדל (כרית חרדל, קומפרס, אמבט רגליים וכו') יש לעקוב מקרוב אחר האדם המטופל. יש להפסיק מיד את המריחה אם היא גורמת לצריבה יתרה של העור או לאדמומיות חמורה מאוד, או אם היא הופכת לא נוחה לאדם בדרך אחרת.

כאשר עדיף להימנע מיישומי חום עם חרדל

במקרים הבאים, אין להשתמש במריחות חום עם קמח חרדל, או רק לאחר התייעצות עם רופא או - במקרה של נשים בהריון ואמהות מניקות - מיילדת:

• מחלות עור או עור רגיש מאוד
• אזורי עור פתוחים או גירויים בעור באזור היישום
• דליות והפרעות ורידים אחרות ברגליים
• חום גבוה
• גפיים קרות
• חוסר הכרה, בלבול
• הפרעות במחזור הדם או רגישות
• מחלות נוירולוגיות
• מחלת כליות
• מחלת לב
• ילדים מתחת לגיל שש
• הריון והנקה

מי שיש לו קיבה או מעיים רגישים או מגורים, או מחלה במערכת העיכול, צריך להימנע מנטילת חרדל - הן למטרות רפואיות והן כתבלין.

הימנע מאכילת מזונות כגון חרדל חריף אם יש לך מחלת כבד.

זרעי חרדל, קמח חרדל וכן תכשירים מוכנים כמו פלסטר חרדל ניתן להשיג בבתי המרקחת ולעיתים גם בבתי המרקחת ובחנויות הטבע.

לשימוש ומינון נכונים, אנא קרא את תוספת האריזה ושאל את הרופא או הרוקח.

מה זה חרדל?

חרדל היה צמח תבלין ומרפא מוערך במשך מאות שנים. מקורו של הצמח השנתי, הצהוב-פרח ממשפחת המצליבים (Brassicaceae) מאזור הים התיכון והמזרח הקרוב. צמח החרדל הובא למרכז אירופה על ידי הרומאים.

בעיקר חרדל שחור (Brassica nigra) ידוע בקווי הרוחב המקומיים. זה נקרא גם חרדל חום. חרדל לבן (Sinapis alba), הנקרא גם חרדל צהוב או חרדל צהוב, שייך לסוג צמחי אחר אך לאותה משפחה.

ניתן להכין משחת תיבול פופולרית (חרדל שולחן) מזרעי שני הצמחים: לשם כך טוחנים את זרעי החרדל ומערבבים אותם עם מים, חומץ ומלח. ניתן להוסיף מרכיבים נוספים כגון תבלינים. הן חרדל שחור ולבן משמשים למטרות רפואיות.