תפוח אדמה

קסאווה, הזמינה גם בשם יוקה, היא מזון בסיסי במדינות טרופיות רבות. גם באירופה השורש הטעים עשה לעצמו שם בקרב גורמה וטבחים חובבים. עם זאת, הצמח, שהוא מאוד לא תובעני בגידול, הוא בעל חיי מדף קצרים לאחר הקציר ויש לעבד אותו במהירות. מה אתה … קסאווה: סובלנות ואלרגיה