בשר אורגני

עם פרוץ משבר ה- BSE בשנת 2000, המגמה לגידול בעלי חיים אורגניים, במיוחד גידול בקר, גדלה באופן משמעותי. להשיג בשר טוב היום כבר לא מהווה בעיה, כי כמעט 21,000 החוות האורגניות הגרמניות (כמעט בשנת 2009) מאורגנות כמעט כולן באחת העמותות האורגניות המוכרות. בנוסף, בתי מטבחיים רבים… בשר אורגני