טריגליצרידים

מה הם טריגליצרידים? בדומה לכולסטרול, גם הטריגליצרידים שייכים לקבוצה הגדולה של השומנים התזונתיים. הם נספגים במזון דרך המעי, למשל בצורת חמאה, נקניק או מוצרי חלב. לאחר מכן הגוף אוגר את הטריגליצרידים ברקמת השומן, מהם ניתן להשתחרר כאשר נדרשת אנרגיה. הגוף הוא… טריגליצרידים: הגדרה ומשמעות