עיכול חלבונים

היכן הוא עשוי? החלק של carboxypeptidases המעורבים בעיכול מיוצר בלבלב. הלבלב מייצר הפרשת לבלב, המשתחררת ישירות למעי הדק. הפרשה זו עשירה מאוד באנזימים. הוא גם מנטרל את תכולת הקיבה החומצית. הפרשה זו מכילה carboxypeptidases שיוצרו בעבר בלבלב. מה … איפה הוא מיוצר? | Carboxypeptidase

הגדרה Carboxypeptidases הם אנזימים המפרקים חומצות אמינו מחלבונים או פפטידים. חלבונים הם שרשראות ארוכות המורכבות מחומצות אמינו שונות. הפפטידים מורכבים גם מחומצות אמינו, אך הם קצרים יותר. המבנה הבסיסי של חומצות אמינו תמיד זהה. חשוב שהחיבור בין אטום פחמן לאטום חנקן יהיה… קרבוקסיפפטידאז