חלמון

ביצים הן חלק מהתזונה הרגילה של רבים מאיתנו: אם כביצת ארוחת בוקר, בעוגה או כביצת פסחא בצבע בהיר. לילדים ולמבוגרים הסובלים מאלרגיה לביצי עוף, כלומר לאלרגיה לחלבון ביצי עוף, הדבר אינו חל. גופם מגיב לחלבונים מסוימים בביצה ... אלרגיה לחלבון ביצת עוף