מגולומין
מבנה ומאפיינים מגלומין או -מתיל-ד-גלוקמין (C7H17NO5, מר = 195.2 גרם/מול) קיימת כאבקה גבישית לבנה הניתנת למסיס במים. היא נושאת קבוצת אמינו שהיא ניתנת לבידוד. תחומי יישום כמה חומרי ניגוד קיימים כמלחי מגלומין. במקרה זה, מגלומין משמש כמכשיר מלח אורגני.
