מה זה רוק?
רוק הוא הפרשה חסרת ריח וטעם של בלוטות הרוק בחלל הפה. הוא מיוצר בעיקר על ידי שלוש בלוטות גדולות: בלוטת הפרוטיד הדו-צדדית (בלוטת פרוטיד), בלוטת התת-לשונית (בלוטה תת-לשונית) והבלוטה התת-לשונית (בלוטה תת-לשונית).
בנוסף, ישנן מספר רב של בלוטות רוק קטנות ברירית החזה, הפלטה והלוע ובבסיס הלשון.
הרכב רוק
הגוף מייצר כ-0.5 עד 1.5 ליטר רוק ביום. הרכב ההפרשה תלוי בבלוטה המייצרת:
- בלוטת הפרוטיד מייצרת "רוק דילול", הפרשה דקה ודלת חלבון המהווה כרבע מכלל הרוק.
- בלוטת הרוק הלסתית מייצרת "רוק סיכה" צלול, עשיר בחלבונים וחלש חוטי, המהווה כשני שליש מכמות הרוק המופקת מדי יום.
ליטר אחד של רוק מכיל בסך הכל כ-1.4 עד 1.6 גרם חלבון כמו ריר (מוצין) בצורת מוקופרוטאינים (חלבונים עם תכולת פחמימות). המוצינים יוצרים את סרט הריר על דופן חלל הפה (כמו גם הוושט, הקיבה והמעיים).
כמו כן מצויים ברוק אמוניה, חומצת שתן ואוריאה, מעט חומצה פולית וויטמין C. קיימים גם אלקטרוליטים כגון נתרן ואשלגן.
אנזים נוסף ברוק הוא ליפאז, המפצל שומן ומופרש מבלוטות הלשווניות. לאנזים זה חשיבות מיוחדת עבור תינוקות, במיוחד לעיכול השומן הכלול בחלב אם. שומן חלב זה מכסה חלק גדול מצרכי האנרגיה של תינוקות.
הפרשת רוק
הפרשת הרוק מופעלת באופן רפלקסיבי על ידי גירוי כימי של רירית הפה (מגע עם מזון) ועל ידי גירויים מכניים (לעיסה). גירויים של ריח וריח (כגון ריח צלייה טוב או לימון), כאבי רעב וגורמים פסיכוגניים מעוררים גם הם זרימת רוק.
כאשר אנו ישנים או מיובשים, מופרש מעט רוק.
מה תפקיד הרוק?
לרוק יש מספר תפקידים:
- זהו ממס לחומרי מזון, שניתן לזהות בצורה מומסת רק על ידי קולטני הטעם בלשון.
- הוא מכיל אנזימי עיכול כגון ליפאז מפצל שומן ועמילאז מפוצל פחמימות.
- אנזימים נוספים הכלולים הם ליזוזים ופרוקסידאז. ליזוזים יכול לבקע מרכיבי קיר של חיידקים; לפרוקסידאז תכונות אנטיבקטריאליות ואנטי-ויראליות לא ספציפיות.
- הרוק מכיל גם אימונוגלובולין A (IgA): סוג זה של נוגדנים יכול להדוף פתוגנים.
- רוק מלחלח את חלל הפה, וזה חשוב להגייה ברורה.
- זה שומר על הפה נקי על ידי שטיפה רציפה של חלל הפה והשיניים.
אילו בעיות הקשורות לרוק יכולות להתרחש?
פרוטיטיס חריפה נגרמת על ידי וירוסים או חיידקים. לדוגמה, נגיף החזרת הוא גורם שכיח לבלוטות פרוטיד נפוחות בכאב. עם זאת, גם פרוטיטיס יכולה לחזור שוב ושוב, כלומר היא יכולה להיות חוזרת כרונית. במקרה זה, הסיבה טרם התבררה סופית.
אם הרכב הרוק משתנה, למשל כתוצאה ממחלה או תרופות, עלולה להיווצר אבן רוק - קונקרטיזציה קשה המורכבת ממרכיבים של הפרשת הבלוטה. אבני רוק עלולות לחסום את צינור ההפרשה של בלוטת הרוק, ולגרום לבלוטה להתנפח.
ציסטות ברוק עשויות להיות הגדלות מולדות של בלוטות או עלולות לנבוע מהצטברות רוק עקב אבן.
