מהי מערכת העיכול?
בני אדם ובעלי חיים חייבים לעכל את המזון שהם אוכלים כדי לנצל אותו. מערכת העיכול דואגת לכך. שם, המזון הנבלע מתפרק בהדרגה ומתעכל בצורה אנזימטית. חומרי המזון הנדרשים נספגים בדם, והרכיבים הבלתי שמישים מופרשים.
מערכת עיכול
הפרשות עיכול
בלוטות המפרישות הפרשות חשובות לעיכול נכנסות למערכת העיכול: בלוטות הרוק בפה, הלבלב והכבד או כיס המרה במעי הדק. האפיתל המצפה את מערכת העיכול מכיל גם בלוטות קטנות המפרישות הפרשות עיכול.
מה תפקידה של מערכת העיכול?
בנוסף, האורגניזם שואב דרך מערכת העיכול את כל אותם חומרים שהולכים לאיבוד כל הזמן (דרך שתן, צואה וזיעה): מים, נתרן, סידן וחומרים רבים אחרים.
פירוק רכיבי מזון
במקום זאת, תחילה יש לפרק את המזון באופן מכני במערכת העיכול (פה ושיניים) ולאחר מכן לעכל כימית (קיבה ומעי דק). חומרי ההזנה המשתחררים בתהליך נספגים (המעי הדק), וכל מה שלא ניתן לנצל מופרש (המעי הגס).
כל חלק בודד במערכת העיכול מעורב במשימה המורכבת הזו של ניצול מזון בצורה ספציפית:
מערכת העיכול
אתה יכול לקרוא על איך בדיוק הגוף מנצל מזון שנבלע במאמר עיכול.
היכן ממוקמת מערכת העיכול?
מערכת העיכול מתחילה בפה ומסתיימת בפי הטבעת. הפה והגרון ממוקמים בראש, והוושט עובר מטה דרך הצוואר לתוך הקיבה, שנמצאת בבטן העליונה. הכבד וכיס המרה ממוקמים גם בבטן העליונה (מימין).
