ויטמין E מחסור אינו מופיע בעיקר כתוצאה מצריכה תזונה לא מספקת מכיוון שכמויות נאותות של ויטמין E קיימות בתערובת מעורבת דיאטה. ויטמין E מחסור מתפתח בדרך כלל כתוצאה ממחלה מולדת או נרכשת. בחזית נמצאות מחלות עם הדמיית שומן, כמו במקרה של תסמונת המעי הדק, המעי הקצר, סיסטיק פיברוזיס, ו- A-beta lipoproteinemia. הפרעות בהטמעת שומן מאופיינות בחוסר ניצול של תזונה חומצות שומן או מסיס בשומן ויטמינים בגלל חוסר מחשוף אנזימטי במעי (קלקול קבה) או עקב קליטה פגמים (ספיגה). במקרה של תת אופטימלי ויטמין E ליקויים באספקה או בשוליים, ההשלכות הפתולוגיות הידועות של חמצון לחץ עקב לקוי נוגד חמצון מערכת ההגנה מתגלה רק לאחר פרק זמן ארוך יותר. מתח חמצוני קשור לפתוגנזה של
- מחלות גידול
- טרשת עורקים בהתאמה מחלת לב כלילית (CHD)
- קטרקט (קטרקט)
- מחלות ניווניות כגון מחלת פרקינסון, מחלת אלצהיימר.
- השלכות הקשורות למחלות כגון פגיעה מחדש של עירוי לֵב.
תסמינים חריפים נראים אך ורק במצבי מחסור בוויטמין E קשים מאוד. מאז ויטמין E מגויס ב תת תזונה מהחנויות הגדולות בשומן המחסן לאורך תקופות ארוכות בכמויות קלות, לוקח מבוגרים עם מחסנים מלאים בערך 1-2 שנים עד שנצפים לתסמינים קליניים. סימנים אופייניים למחסור בוויטמין E
- קיצור חייו של אריתרוציטים (אָדוֹם דם תאים) ונטייה מוגברת של המוליזה הגבירו את השפלה או התפוררות של אריתרוציטים עקב הרס של קרום תא.
- המשפיעים על הפעילות (הן עלייה והן ירידה) של אנזימים רבים, במיוחד אנזימי קרום על פי הממצאים האחרונים הם עד כה 147 אנזימים ומערכות אנזימים שונים הידועים כמושפעים ממחסור בוויטמין E.
עלייה בחמצון השומנים ב דם ורקמות.
התפקיד הביולוגי העיקרי של ויטמין E הוא כמסיס בשומנים נוגד חמצון כדי למנוע הרס רב בלתי רווי חומצות שומן (למשל, חומצות לינולאיות, ארכידוניות, דוקוזהקסאנואיות) על ידי תהליכי חמצון ליפידים ברקמות, תאים, אברוני תאים ומערכות מלאכותיות, ובכך מגנים על הקרום שומנים, ליפופרוטאינים ושומני דיפו. במקרה של יתרות ויטמין E בגוף לא מספיקות, חמצון שומנים ב דם ורקמות גדלות. על בסיס מדידות, מוצרים מוגברים של חמצון ליפידים, כגון מלונאלדהיד, הידרופרוקסי חומצות שומן, מוצרים פלואורסצנטיים, אתאן ופנטן, ניתן לאתר אצל אנשים עם ריכוזי פלזמה נמוכים בוויטמין E. כתוצאה מהלא מספיק נוגד חמצון מערכת הגנה ועלייה במוצרי חמצון ליפידים בפלסמה עקב מחסור בוויטמין E, החמצון לחץ בגוף עולה, מה שמגדיל את הסיכון לפתח מחלות הקשורות לרדיקלים. הפרעות במערכת העצבים
- מיופתיה מחלת תאי שריר עקב דלקת ברקמת השריר, חולשת שרירים ועליית פלזמה קריאטין קינאז, עם הפרשת קריאטין מוגברת בשתן המעידה על נזק לקרום השריר.
- מחלת נוירופתיה בפריפריה מערכת העצבים, הפרעות נוירולוגיות, הפרעות בהעברת מידע נוירו-שרירית עם הפרעות ברגישות לעומק, כשל areflexia של מהותי רפלקס , הפרעות אטקסיה של תאום של תנועות ו לאזן ויסות הנוגע לתנועות העיניים, השרירים המעורבים במעשה הדיבור והקול, שרירי העין ראש, צוואר, תא מטען, גפיים, שינויים פתולוגיים של אנצפלופתיה של מוֹחַ.
ליקויים בפגים
לפגים יש מאגרי ויטמין E נמוכים מאוד ומעיים לא בשלים קליטה של חומרים ליפופיליים. בנוסף, הצורך גדל בשלב זה עקב צמיחה והתפתחות. לבסוף, תסמיני מחסור ניכרים שכיחים במיוחד אצל פגים, כגון.
- מחצית חיים מופחתת של אריתרוציטים (תאי דם אדומים) עם המוליטיקה אנמיה מחסור באריתרוציטים כתוצאה מהשפלה מוגברת או ריקבון אריתרוציטים.
- דיספלסיה ברונכופולמונרית (מחלת ריאות כרונית, לפיה תינוקות פגים חייבים להיות מאווררים באופן מלאכותי לפרק זמן ממושך בגלל מצב המכונה תסמונת מצוקה נשימתית, תוך צורך בחמצון משלים) מכיוון שפעילי שטח ריאתיים (החומר הפעיל על פני השטח המצפה את מערכת הנשימה של ריאות) מורכב משומנים וחלבונים, הוא חשוף ללא הגנה להתקף חמצוני בנוכחות מחסור בוויטמין E ואינו מסוגל לבצע את תפקידו בצורה מספקת
- הפרעות בכלי דם דימום בחדר ודימום תוך גולגולתי (דימום מוחי), בהתאמה
- פיברופלזיה רטרולנטלית נזק ל עצב אופטי ורשתית עם אטימות באזור הזגוגית.
