תיאמין (ויטמין B1) מופיע בעיקר בצורת פופוריילציה כתיאמין דיפוספט (TDP) או כתיאמין פירופוספט (TPP). יש לו פונקציות כקו-אנזים וכן פונקציות עצמאיות. כקו-אנזים, זה נדרש ב- המיטוכונדריה (תחנות כוח של התא) למספר קטן של תהליכים מטבוליים חשובים בהקשר של מטבוליזם אנרגיה. התהליכים הביוכימיים המתרחשים שם מחייבים, בנוסף לפירופוספט תיאמין (TPP), את האנזים המכיל ניאצין (NAD), riboplavinהמכיל אנזים קואנזים (FAD) וחומצה ליפואית. האנזים (מאיץ מטבולי) טרנסקטולאז תלוי גם בתיאמין (ויטמין B1). זה חשוב ל:
- מחזור פנטוזה-פושפט - חמצון של גלוקוז-6- לפנטוז-5-פוספט עם היווצרות NAPH, אשר מוכן בכך להפחתת חומרים מחמצנים, במיוחד ב אריתרוציטים (אָדוֹם דם תאים).
- ATP - אדנוזין טריפוספט - מאגר אנרגיה חשוב בתאים.
- DNA - desoyribonucleic חומצות (נושא מידע גנטי).
- RNA - ריבונוקלי חומצות, המעבירים את המידע הגנטי של ה- DNA לצורך ביוסינתזה של חלבון (היווצרות חדשה של חלבונים).
- NADPH - קואנזים המכיל ניאצין.
תימין טריפוספט (TTP) ניתנת לזיהוי בתאי עצב ושריר וממלא תפקיד חשוב בהעברת אותות עצביים ופעולות שרירים.
