סילימרין (תמצית פירות גדילן): הגדרה, מטבוליזם, זמינות ביולוגית

סילימרין הוא תמצית פרי ומקורו גדילן מצויה (סיליבום מריאנום). צמח מרפא זה שייך למשפחת המרוכבים (Asteraceae), תת-המשפחה Carduoideae. עם גובה הגזע של 20 ס"מ עד 150 ס"מ, ניתן לזהות בקלות את העשב השנתי עד הדו-שנתי על ידי עלי השיש הלבנים-ירוקים והפרח הסגול. גדילן גדל באופן מועדף על אדמה יבשה ואבנית ונמצא בצפון אפריקה, באסיה הקטנה, בדרום רוסיה ובאזור הים התיכון. צמח זה מעובד וגדל באוסטריה, הונגריה, גרמניה, ארגנטינה, ונצואלה ו סין. הפירות השחומים-שחומים של גדילן מצויה מורכב משמן עשיר בשומן 20% עד 30% עם תכולת חומצה לינולאית גבוהה, 25% עד 30% חלבון, 1.5% עד 3% סילימרין, כמו גם פיטוסטרולים ו רִירָה. קומפלקס הסילימרין שנוצר מורכב מפליבנולניאנס סיליבין (או סיליבינין), סיליקריסטין, סילידיאנין, איזוסיליבין והטקסיפולין פלבנוןול. בשיעור של 40% עד 70%, סיליבין מהווה את החלק הגדול ביותר ובעל הפעילות הביולוגית הגבוהה ביותר.

מטבוליזם

לאחר צריכת הפה, הסילימרין נספג ב -20% עד 50%. הפלבנולניאנים מצומדים עם סולפט וחומצה גלוקורונית ב כבד ואז הזן את הפלזמה ו מָרָה. לאחר 4 עד 6 שעות, הפלזמה המקסימלית ריכוז הוא הגיע ל -1.3 מיקרוגרם / מ"ל ​​עד 1.7 מיקרוגרם למ"ל. 80% מהסילימרין מופרש ב מָרָה וכ -10% נכנסים ל זרימה אנטרוהפטית (פְּנִימִי-כבד תפוצה).

זמינות ביולוגית

אל האני זמינות ביולוגית של סילימרין נמוך ותלוי ב ריכוז כמו גם נוכחות של מרכיבים אחרים (כגון פלבנואידים, נגזרות פנוליות, חלבונים, טוקופרולים וכו '). תוספת של פוספטידילכולין או ß- ציקלודקסטרין הופכת את סילימרין ליותר זמין ביולוגי.