ריבופלבין (ויטמין B2): הערכת בטיחות

קבוצת המומחים בבריטניה בנושא ויטמינים ו מינרלים (EVM) הוערך לאחרונה ויטמינים ומינרלים לבטיחות בשנת 2003 וקבעו מה שמכונה רמה עליונה בטוחה (SUL) או רמת הנחיה לכל מרכיב תזונתי, בתנאי שיהיו מספיק נתונים. SUL או רמת הנחיה זו משקפים את הכמות המרבית הבטוחה של חומר תזונתי שלא יגרום לתופעות לוואי כאשר הוא נלקח מדי יום מכל המקורות במשך כל החיים.

הצריכה היומית הבטוחה המקסימלית עבור ויטמין B2 היא 43 מ"ג. הכמות היומית הבטוחה המקסימלית עבור ויטמין B2 היא פי 30 מהצריכה היומית המומלצת של האיחוד האירופי (Nutrient Reference Value, NRV).

ערך זה מורכב מהצריכה הגבוהה ביותר שהניחה באמצעות מזון קונבנציונאלי של 3 מ"ג ליום וצריכה דרך תוספי מזון של 40 מ"ג ויטמין B2 ליום, הנחשב לבטוח.

נתוני ה- NVS II (סקר התזונה הלאומי השני, 2008) על הצריכה היומית של ויטמין B2 מכל המקורות (מזון קונבנציונאלי ותזונה תוספים) מצביעים על כך שכמות של 43 מ"ג רחוקה מלהגיע.

תופעות לוואי של צריכת ויטמין B2 מוגזמת ממזונות או תוספים לא נצפו.

במחקר אחד, לא תופעות לוואי התרחשה אצל 49 חולים לאחר צריכת 400 מ"ג ליום שנלקחה במשך שלושה חודשים. בשני מקרים תופעות לוואי קלות לא רצויות כגון שלשול ופוליאוריה (תפוקת שתן מוגברת באופן חריג) התרחשה. כמו כן, צריכה מוגזמת של riboplavin עלול לגרום לשתן להפוך לצהוב-כתום.