ריבופלבין (ויטמין B2): אינטראקציות

אינטראקציות של ריבופלבין (ויטמין B2) עם מרכיבים תזונתיים אחרים (חומרים חיוניים):

קומפלקס ויטמין B

מכיוון שפלבופרוטאינים מפריעים לחילוף החומרים של אחרים ויטמינים כגון ויטמין B6, ניאצין, ו חומצה פולית, מסומן riboplavin מחסור משפיע על מערכות אנזימים מגוונות. ההמרה של ויטמין B6 המופיע באופן טבעי לצורתו האנזים המשותף - פירידוקסל 5'-פוספט (PLP) - דורש אנזים תלוי FMN - פירידוקסין 5'-פוספט אוקסידאז (PPO). מחקרים מדעיים בקרב קשישים מראים משמעותיים יחסי גומלין בין המצב התזונתי של ויטמין B6 לבין riboplavin. סינתזה של שיתוף המכיל ניאציןאנזימים, NAD ו- NADP, מחומצת האמינו טריפטופן דורש אנזים תלוי ב- FAD. מסומן riboplavin חסר עשוי להפחית את ההמרה של טריפטופן ל- NAD ו- NADP, מה שמגדיל את הסיכון למחסור בניאצין. מתילן טטרה-הידרו-פולאט רדוקטאז (MTHFR) הוא אנזים תלוי ב- FAD הממלא תפקיד חשוב בקבלת אנזים משותף ספציפי של חומצה פולית. זה נדרש כדי ליצור מתיונין החל מ- הומוציסטאין. כמו עם ב 'אחרים ויטמינים, צריכה מוגברת של ריבופלבין קשורה לירידה הומוציסטאין רמות פלזמה. זה נחשב מוכח כי עלייה ברמות הסרום של ריבופלאבין בפלסמה במקביל לירידה הומוציסטאין ריכוזים נראים בעיקר אצל אנשים שהיו הומוזיגוטים לפולימורפיזם C677T של MTHFR גֵן ושצריכת החומצה שלהם הייתה נמוכה. תוצאות כאלה ממחישות את המסובך יחסי גומלין בין גורמים גנטיים ודיאטטיים.

בַּרזֶל

למחסור בריבופלאבין יש השפעה שלילית על מטבוליזם ברזל. למרות שהמנגנון טרם הובהר, הוכח בבעלי חיים שחסר בריבופלאבין פוגע ברזל קליטה, מגביר את אובדן המעי של ברזל, ו / או מעכב קשירת ברזל עבור המוגלובין סִינתֶזָה. אצל בני אדם נמצא כי גם שיפור במעמד הריבופלאבין השתפר המוגלובין רמות. אצל אנשים עם ריבופלאבין וגם מחסור בברזל, תיקון מחסור בריבופלאבין שיפר את הצלחת הברזל תרפיה ל אנמיה מחסר בברזל.