הדס: יישומים, טיפולים, יתרונות בריאותיים

הירוק-עד הֲדַס שיחים אופייניים לצמחייה הים תיכונית. בנוסף לשימוש בו בצמחים בישול, מאמינים כי שמנים אתריים שלו הם בעלי סגולות רפואיות. הֲדַס משמש בצמחי מרפא בישול, והשמן שלה משמש ב קוסמטיקה תעשייה.

התרחשות וטיפוח של הדס

הירוק-עד הֲדַס שיחים אופייניים לצמחייה הים תיכונית. בנוסף לשימוש בו בצמחים בישול, מאמינים כי שמנים אתריים שלו הם בעלי סגולות רפואיות. הדס (Myrtus communis) הוא בן למשפחת הצמחים Myrtaceae. הצמחים אופייניים לאזור הים התיכון עם האקלים הים תיכוני הקל שלו; עם זאת, הדסים ניתן למצוא גם בצפון אפריקה ובמרכז אסיה. ביוון העתיקה וברומא הוקדש ההדס לאלה ונוס. זה נחשב לסמל של אהבה ויופי, טוהר, פוריות, צניעות ושמחה - לכן כלות עוטרו בזרי הדס ובחתנים בענפי הדס - ומכאן המונח "הדס כלה". שיח ההדס הירוק יכול לגדול בגובה של עד חמישה מטרים. באזורי מרכז אירופה שלנו, ההדסים מעובדים בעיקר כצמחי אמבטיה מכיוון שהם אינם יכולים לשרוד בכפור לילה קשה בטבע. ואז הצמח נשאר הרבה יותר קטן. אופייני להדסים הם העלים הגסים, העוריים והצרים. עלי הדס לגדול באורך של אחד לחמישה סנטימטרים והם מנוגדים. הם מכוסים בצפיפות יחסית בבלוטות שמן ומראה מנוקד שקוף. בעוד שצמרות העלים מבריקות בירוק כהה, החלק התחתון של עלי ההדס נראה בהיר יותר. ענפי הדס בגילאים נותרים לרוב חשופים. החל מהתחלת מאי ונמשך עד אמצע הקיץ, הדסים מייצרים פרחים לבנים קטנים בעלי ניחוח מפתה. על גבעולי פרחים באורך של עד שלושה סנטימטרים, הם ניצבים ביחידים בצירי העלים. גביעי פרחי הדס מבוטאים משולשים, ואילו הקורולות נראות כמעט מעגליות. האבקנים מצוידים באנטרים צהובים. פרחי הדס מבשילים לפירות יער כהים, בגודל של סנטימטר אחד בצבע כחול-שחור. בנוסף שרפים שונים, מריר ו טאנינים, צמחי הדס מכילים הרבה שמן אתרי. עץ התה (Melaleuca) הוא בן ידוע ממשפחת ההדס הגדולה והספקית של הפופולריים שמן עץ התה. הדסים מוצעים לגידול במיכלי צמחים. כל ההדס הם חובבי שמש, אבל הם גם לגדול טוב בצל בהיר. מכיוון שהדסים משגשגים בקרקעות אבן וללא סיד בסביבתם הטבעית, מומלץ מצעים ללא סיד בגידול פרטני. ההדס דורשים הפריה קבועה והשקיה מתמשכת. בעוד שענפי ההדס הטריים נקצרים כצמח מרפא במהלך הקיץ, עלים ההדס הקטנים מעט יותר המעובדים באדניות זמינים לשימוש בבישול צמחי מרפא ולהכנת ליקרים לאורך כל השנה.

אפקט ויישום

מעלים של הדס מופק השמן שלו, המכיל כ -0.1 עד 0.8 אחוז. מלבד וריאציות אזוריות טבעיות, שמן ההדס מכיל בממוצע: 24.5 אחוז, 1, 8 אחוז סינול, 24.5 אחוז אלפא-פינן, 12.3 אחוז לימון, 11.6 אחוז טאנין, 8.2 אחוז גמא-טרפינן, 3.3 אחוז נרול, 2.5 אחוז לינניל אצטט, 2.8 אחוז גרניול ו 0.5 אחוז גמא-פינן. עם פעולת ההפרשה הבולטת שלו, שמן ההדס מגרה תיאבון. כפי שהכין מירטל מ אֶקָלִיפּטוּס שמן, שמן כתום מתוק, שמן הדס ו שמן לימון ביחס 66: 32: 1: 1, הוא אחד הפופולריים ביותר שיעול תרופות בגרמניה. זה משחרר את הריר ובכך עוזר להקל על דרכי הנשימה. לפיכך, שמן ההדס הוא גורם משחרר להילחם בזיהומים בסימפונות. השפעות הריפוי של ההדס משמשות גם לטיפול בזיהומי סינוסים ובמצבים מסוימים בדרכי השתן. לשמן האתרי האיכותי של ההדס השפעות חיטוי. לכן, הוא משמש לטיפול ב פצעים, מול דלקת בחניכיים ו טחורים. העלים המרוסקים יכולים להקל עור בעיות כגון ספחת ו אקנה. שמן ההדס הוא מרכיב בסיס חשוב של שמנים צמחיים מרפא מסורתיים - דוגמה פופולרית היא שמן עץ התה. כמו קטורת ושמן ניחוח, הדס שימש לטיהור האוויר עוד מימי קדם. באופן זה הוא מספק ריכוז, תשומת לב ובהירות נפשית. הניחוח מאפשר מדיטציות, מעניק ביטחון עצמי ואומץ. במטבח הצמחי, זרדי הדס נחשבים כתוספת תיבול לצלי ובשר על האש. העלים משמשים טחונים או שלמים. פירות יער שנקטפו של הדס ניתנים לבישול בכבוש כמו עַרעָר פירות יער. הניצנים והפרחים של ההדס הם גם קישוט יפה וחריף לסלטים טריים. יש למרוט את הגביע לפני ההגשה. הדס הוא גם מרכיב בסיסי בייצור ליקרים: דוגמה היא מירטו רוסו המתוק, עשוי גרגרי הדס. לעומת זאת, יבש הוא מירטו ביאנקו, העשוי מפרחי הדס ועלווה. בתוך ה קוסמטיקה בתעשייה, שמן ההדס משמש כמרכיב בסיס לקוסמטיקה ובשמים. פרחים ועלים יבשים מפיצים ניחוח יפה לאורך תקופות זמן ארוכות יותר, כך שניתן להכין באמצעותם כריות ריחניות או פוטפוריס. בהקשר זה, ניחוח הדס מתואם היטב עם שמני הדרים, אֲזוֹבִיוֹן, שמני פרחים ושרפים.

חשיבות לבריאות, טיפול ומניעה.

ההשפעות החיוביות הקלות של ההדס משמשות תמיד באופן מונע על ידי בריאות אנשים מודעים: כמו שאיפה, תוסף למרחצאות מרגיע, ב מדיטציה תערובות כמו גם תה הדס מרגיע וכמאכל תוספת, למשל באיורוודה המסורתית כטולסי צ'ורנה אורגנית, משתמשים בשמן וגם בפרחים ובעלים של ההדס. הדס מספק תבלין, תכונות ריפוי וניחוח לאורך כל השנה. בקיץ ניתן למקם אותו בחוץ כצמח מיכל דקורטיבי - ומי שיש לו גן חורף יכול ליהנות מהאווירה הים תיכונית לאורך כל השנה.