שומנים בגוף האדם
מבוא לשומנים יש תפקיד במקומות רבים ושונים בכל הגוף. לדוגמה, הם המרכיב העיקרי של כל קרום התא, הם חלק מחלבונים רבים, ובצורת טריגליצרידים, הם אחד ממקורות התזונה העיקריים בגוף האדם. טריגליצריד מורכב ממולקולת גליצרול שאליה ... שומנים בגוף האדם