אביטמינוזה: גורמים, תסמינים וטיפול

למרות היצע יתר של המזון, מספר האנשים הסובלים מ מחסור בויטמינים או אפילו avitaminosis עולה בהתמדה. בגרמניה, ויטמין D מחסור בולט במיוחד. אחד הגורמים העיקריים לאביטמינוזה או להיפוביטמינוזה הוא תת תזונה ושיעור גבוה מדי של מזונות מפושטים.

מהי אביטמינוזה?

אביטמינוזיס הוא היעדר מוחלט של אחד או יותר ויטמינים בתוך הגוף. זה מבחין בין מחלת החסר לבין מה שמכונה hypovitaminosis, שבו ה- ויטמין לפחות עדיין קיים בכמויות קטנות. מכיוון שהגוף יכול רק לייצר ויטמינים עצמה במידה מוגבלת מאוד, היא תלויה בצריכה יומית באמצעות מזון. ויטמין עתודות נמשכות לאורך זמן שונה, תלוי בוויטמין. לדוגמא, אם אדם לא צורך כאלה ויטמין C בכלל במשך חודשיים עד 2 חודשים (החומר החיוני אינו יכול להיות מאוחסן בגוף), נזק כתוצאה כמו צפדינה יגרום. ויטמין B1 נמשך כשבוע עד שבועיים. ההשלכות של avitaminoses מסוימות כוללות אנמיה (אנמיה) ממחסור בוויטמין B2, B6 ו- B9, בריברי (מחסור בוויטמין B1), לילה עיוורון (מחסור בוויטמין A), ופגמים בצינור העצבי ב עוּבָּר ("גב פתוח") ממחסור בוויטמין B9.

סיבות

לאביטמינוזה או להיפוביטמינוזה יכולות להיות סיבות רבות. ברוב המקרים, תת תזונה (ג'אנק פוד, מרקים בשקיות) או תת תזונה (בעיקר במדינות עולם שלישי) אשמים. רָצִיף אנטיביוטי השימוש יכול גם עוֹפֶרֶת לאביטמינוזה, כלומר אם היא גורמת נזק ל פלורת מעיים. מחלות כרוניות או חריפות או הליכים כירורגיים (כריתת מעיים) עלולים לגרום גם להפחתה קליטה of ויטמינים. זיהומים תכופים, שימוש בתרופות מסוימות ופגמים מולדים אחראים לאוויטמינוזות אחרות. אנשים שעובדים קשה פיזית, עוסקים בספורט תחרותי, נשים בהריון ואמהות מיניקות בדרך כלל זקוקים ליותר ויטמינים ויפתחו תסמיני מחסור אם הצרכים המוגברים שלהם לא ייענו בצורה מספקת. כנ"ל לגבי מעשנים ואנשים עם קיימים כּוֹהֶל תלות. קשישים ש"שוכחים "ליטול מספיק חומרים חיוניים ואלה הסובלים מהם אובדן תיאבון נמצאים גם בסיכון לחלות באביטמינוזה. מְמוּשָׁך שלשול יכול גם לפעמים עוֹפֶרֶת לאביטמינוזה.

תסמינים, תלונות וסימנים

באבטימינוזות / היפוויטמינוזות, מופיעים תסמינים לא ספציפיים, כמו א חוסר ריכוז, תשישות עצבנית והפרעות שינה. בנוסף, המחסור בויטמינים יכול לקדם אובדן שיער, אנמיה, שביר עצמות, מזרז שיניים. הפרעות לב וכלי דם וציפורניים סדוקות יכולות להיות גם סימנים לקיצוניות ממושכת מחסור בויטמינים תנאים. בנוסף, ישנם תסמינים אופייניים לספציפי מחסור בויטמינים הפרעה. במקרה של אנמיהאלה חיוורון פנים, ריריות חיוורות עייפות.

אבחון ומהלך

המוצעים לעיתים קרובות שער ניתוח מינרלים אינו מתאים לחלוטין לקביעת מחסור חריף בוויטמינים, מכיוון שהוא רק משקף את מצב ששרר חודשיים-שלושה קודם לכן. תמונה מדויקת יותר מספקת הגדולים דם ספירה וקביעת כל ערכי הויטמינים. ברוב המקרים, עם זאת, זה מספיק כדי לבדוק מסוימים דם ערכים. אלה כוללים ויטמינים B6, B9 ו- B12 (נקבעים על ידי הומוציסטאין רמות), C, D, E ו- מינרלים סלניום ו אבץ. טבעונים וצמחונים סובלים במיוחד מ- B12 avitaminosis / hypovitaminosis. התוכן של חומר חיוני זה ב דם ניתן לקבוע באופן מדויק יותר בעזרת שיטת Holo-TC מאשר בניתוח סרום דם קונבנציונלי. ביקור מיידי אצל הרופא הכרחי אם יש הפרעות ראייה, שרירים התכווצויות, ממושך שלשול, בלבול ושיתוק. אצל מומחה לרפואה אורטומולקולרית, המטופל עם מחסור בוויטמינים נמצא בידיים הטובות ביותר.

סיבוכים

אביטמינוזיס מוביל בהכרח לסיבוכים שונים אם לא מטפלים בו. תלונות אופייניות כתוצאה מאביטמינוזה כוללות הפרעות ראייה, שרירים התכווצויות, ותסמינים ממושכים במערכת העיכול. בנוסף, יש בלבול ושיתוק, כמו גם הפרעות דיבור ותנועה. כתוצאה מאביטמינוזה לא מטופלת, גם הרווחה פוחתת בצורה חדה. הנפגעים סובלים מהתסמינים השונים של מחסור בוויטמינים ולעתים קרובות הם סובלים ממצוקה פסיכולוגית כתוצאה. בהתאם למחסור בוויטמינים, המחלה עלולה לגרום לצפדינה (C-avitaminosis), רככת או אוסטאומלציה (D-avitaminosis). אם מחסור בוויטמינים נמשך לאורך תקופה ארוכה, התפתחות המחלות שהוזכרו בהתחלה מועדפת. כתוצאה מכך, avitaminosis יכול עוֹפֶרֶת ל אובדן שיער, אנמיה ושבירה עצמות. זה יכול גם לגרום לנפילת שיניים, ציפורניים סדוקות והפרעות לב וכלי דם. בנוסף, ישנם סיבוכים אופייניים למחלה המשנית בהתאמה. אנמיה, למשל, יכולה להוביל ל עייפות וחיוורון הפנים, ואילו צפדינה מובילה למחלות עצם שונות בטווח הארוך. הטיפול באביטמינוזה מתנהל בדרך כלל ללא סיבוכים. רק במקרה של אבחון מוטעה או בסיס לא מוכר מצב יכולות להופיע בעיות נוספות בהמשך, ואז יש לטפל בהן באופן אינדיבידואלי.

מתי צריך ללכת לרופא?

תסמינים של תת תזונה (עייפות, בין חיוורון פנים, ציפורניים סדוקות, בין היתר) יש לדון עם רופא המשפחה. מומלץ לבקר אצל הרופא לכל המאוחר כאשר התלונות הגופניות או הנפשיות מתגברות. אם הפרעות שינה, אובדן שיער והפרעות לב וכלי דם מתרחשות בקשר לאיזון דיאטהיתכן שמדובר באביטמינוזה. האדם שנפגע יכול תחילה לנסות לתקן את תסמיני המחסור באמצעות תזונה אמצעים. אם זה לא מצליח, למשל מכיוון שמחסור בחומרים מזינים נובע ממחלה, יש לפנות לרופא. אם לתסמינים הנ"ל מצטרפים הפרעות ראייה, שרירים התכווצויות, בלבול או שיתוק, יש צורך בביקור מיידי אצל הרופא. במקרה של קריסת מחזור הדם או לֵב התקפה, חייבים להתקשר לרופא החירום. אם ה מצב ממשיך לעבור טיפול, סיבוכים רציניים והשלכות כגון צפדינה, שברים בעצמות דכאון עלול לגרום. אם שיניים מתנדנדות, שבירות עצמות או שמבחינים במצבי רוח דיכאוניים, הכלל הוא: לפנות לרופא מיד ולקבוע את הסיבה. ילדים, נשים בהריון, קשישים וחולים עם היסטוריה של מחלות לב וכלי דם או עיכול צריכים לפנות לרופא בסימן הראשון של דלקת קרום הלב.

טיפול וטיפול

בדרך כלל מטפלים בהצלחה באוויטמינוזות / היפוויטמינוזות על ידי נטילת הכמות המתאימה של הוויטמין החסר. לצורך זה, לעתים קרובות מספיק ליטול אותו בצורת פירות וירקות טריים. מיצים סחוטים טריים הם גם טובים. אסור לחמם ירקות זמן רב על מנת לא להרוס כמה ויטמינים. קורס של תזונה מתאימה תוספת יכול גם לעזור בחידוש מאגרי הוויטמינים. ויטמין C יש לספק מדי יום, מכיוון שהגוף אינו יכול לאחסן אותו. ויטמינים אחרים נלקחים בצורה הטובה ביותר יחד עם חומרים חיוניים אחרים כך שהגוף יוכל לנצל אותם טוב יותר. אסור לתת מינון יתר של ויטמינים A, D, E ו- K. מומלץ ליטול אותם עם מזון שומני, מכיוון שאז הם יכולים להיספג טוב יותר בגוף. במקרים של מחסורים חמורים בוויטמינים הנגרמים על ידי מחלות כרוניות (סרטן, HIV /איידס), המטופל מקבל את תכשירי המולטי ויטמין שלו מהרופא במרשם רופא. תינוקות הסובלים מ ויטמין D avitaminosis ניתנים ויטמין D3 בצורה של טיפות או טבליות מהשבוע השני לחיים ועד סוף השנה הראשונה לחיים רככת מְנִיעָה. אם תסמיני מחסור בוויטמינים נגרמים על ידי מחלות, כמובן שיש לטפל במחלות על ידי רופא. אם הם לא נסוגים למרות צריכת כמות מספקת של הוויטמין החסר, על הרופא המטפל לחפש חוסר ספיגה אצל המטופל שלו. זה המקרה, למשל, אם המעי אינו יכול לספוג חומרים חיוניים מסוימים היטב או להעבירם לזרם הדם. אם החולה עם אוויטמינוזיס / היפוויטמינוזיס לוקח תזונה תוספיםעם זאת, עליו או היא תמיד לזכור שהם לא יכולים להוות תחליף למאזן דיאטה עשיר בויטמינים.

תחזית ופרוגנוזה

סיכויי התחזית לאביטמינוזה יכולים להיחשב טובים מאוד. לאחר שאותר ונמדד מחסור בוויטמינים המתאימים, ניתן להתחיל בטיפול מקיף. בדרך כלל ניתן להבחין בהצלחה תוך מספר שבועות. בדרך כלל המטופל נחשב לריפוי תוך זמן קצר ותלונותיו נעלמו. שיתוף הפעולה של המטופל ושינוי באורח חייו הם הכרחיים על מנת לחוות התאוששות מתמשכת. יש לדבוק בנקודות הניתוח שניתנו בעתיד באחריותו האישית, בריאות נשמר גם בטווח הארוך. לחלופין, הישנות קרובה ואטימינוזיס שוב פורץ. לריפוי המהיר ביותר האפשרי, כדאי לקבל בדיקת דם מבוצע על ידי רופא. בדיקת המעבדה מראה בפירוט אי אי סדרים הקיימים באורגניזם. זה מועיל על מנת להיות מסוגל לפצות באופן ספציפי על המחסור. לאחר מכן ייעוץ תזונתי צריך להתחיל מיד. על מנת להימנע מאספקת יתר או מבעיות נוספות, מומלץ לדון בצריכת ויטמין נוסף תוספים אצל רופא. לאחר מספר שבועות או חודשים, יש לבצע בדיקת בקרה חדשה כדי לתעד את תוצאות השינויים. במידת הצורך ניתן לבצע התאמות נוספות. רצוי לבצע בדיקת בקרה לאחר מספר חודשים כדי לתעד את השינוי לטווח הארוך.

מניעה

כדי למנוע אביטמינוזה או אספקת מחסור בוויטמינים מסוימים, על הצרכנים לשמור על איזון בריא דיאטה עם הרבה פירות וירקות טריים. ירקות מעובדים בצורה הטובה ביותר בצורה המשמרת ויטמינים. מי שעובד הרבה צריך באופן אידיאלי לוודא שהוא מקבל מספיק פיצויים בזמנם הפנוי (ספורט, אמבטיות מרגיעות).

טִפּוּל עוֹקֵב

לאחר אביטמינוזה מאובחנת, מטרתו של המטופל היא למנוע הישנות. הוא לא בנה חסינות. היעדר מוחלט של ויטמינים מסוימים עשוי לחזור על עצמו. המניעה הטובה ביותר היא תזונה מאוזנת. הרבה פירות וירקות טריים צריכים להיות בתפריט. אם עולות שאלות תזונתיות, אפשר לפנות לרופא המשפחה. הוא זמין לייעוץ. הוא יכול גם לדאוג להדרכת מומחים. בשל היצע יתר של חומרים מזינים, אביטמינוזיס כמעט ולא מתרחשת בעולם המערבי. בעיקר כּוֹהֶל ו ניקוטין אנשים תלויים כמו גם קשישים מושפעים. הרופא יכול לחקור חשד על ידי לקיחת דגימת דם. אם ממשיכים בדיאטה הלא בריאה, התנהגות זו מעדיפה מחלות אחרות. הגוף נחלש לצמיתות. מטופל מוצא את עצמו במעגל קסמים ממנו הוא לא יכול לצאת. התוצאה היא פגיעה ארוכת טווח באיברי גוף שונים. לאחר שאובחנה אביטמינוזיס, האחריות העיקרית היא למניעת הישנות המחלה. עליו להיות זהיר בהתנהגות צריכת המזון שלו. הרופא יכול לרשום רק טיפולים נלווים, למנוע נזק נוסף לאיברים ולתעד את המצב בפועל באמצעות בדיקות דם. לעומת זאת, פירות וירקות אינם זמינים במרשם מרשם.

מה אתה יכול לעשות בעצמך

בעולם המערבי, אם ויטמין חסר לחלוטין, זה בדרך כלל נובע מתת תזונה, שיכולה להיות סיבות שונות. ב דיאטות הפחתה, חשוב לוודא שהגוף יסופק עם ויטמינים וחומרים תזונתיים מספקים למרות צריכת אנרגיה מופחתת. מאחר ופירות וירקות עשירים בויטמינים ונמוכים ב קלוריות, שתי מטרות אלה אינן מנוגדות. עם זאת, מומלץ לנקוט בזהירות בדיאטות חד צדדיות בהן ניתן לאכול רק מזונות מסוימים. אין להקפיד על דיאטות כאלה לפרקי זמן ארוכים או במרווחים קצרים וקבועים. במצבי חיים מסוימים, יש צורך גם בויטמינים רבים מהרגיל. זה נכון במיוחד במהלך הֵרָיוֹן והתקופה שלאחר הלידה, בתקופות אחרות של מאמץ גופני רב, ובמהלך מחלה קשה ובהחלמה שלאחר מכן. במצבים כאלה, השימוש בתזונה תוספים יכול להיות שימושי, אך זה צריך להיעשות רק לאחר התייעצות עם רופא. ויטמין D מחסור נפוץ במיוחד בגרמניה. מכיוון שהגוף זקוק לאור שמש כדי לייצר זאת בעצמו, ניתן למנוע מחסור על ידי בילוי קבוע בחוץ. אולם בחודשי החורף, עוצמת אור השמש בקווי הרוחב שלנו אינה מספקת בדרך כלל. ואז ביקור מדי פעם בסולריום יכול להועיל. אנשים שחיים טבעוניים לא צריכים לשכוח להחליף B12 ויטמין, מכיוון שחומר זה אינו מסופק על ידי מזון צמחי בלבד.