בנוסף לקיווי, אננס, לימונים, תפוזים ופפאיות, דלפקי הפירות בגרמניה היו עשירים יותר מזה מספר שנים עם הפומלה פרי אקזוטי. הפומלה, שמקורה בישראל רק בשנת 1970, היא צלב בין האשכולית לפומלה. כל שלושת הפירות שייכים לקבוצת ההדרים. הפומלה היא פרי מועיל ל בריאות, המכיל רבים ויטמינים אבל מעטים קלוריות. עם זאת, כאשר אוכלים את הפומלה, יש לציין כי יחסי גומלין עלול להתרחש בעת נטילת תרופות מסוימות.
פומלוס: בריא ודל בקלוריות.
מאז כמעט אין פומלה קלוריות, זה מושלם לחטיף בריא. תלוי עד כמה הפרי האקזוטי מתוק, ב -100 גרם פומלה יש בין 25 ל -50 קלוריות (קק"ל).
מבחינת הערך התזונתי, הגבוה ויטמין תוכן C ראוי לציון במיוחד: פומלה מכילה כ 41 מיליגרם של ויטמין C ל 100 גרם. הוא מכיל גם כמויות גדולות של אשלגן, מגנזיום ו פוספט.
היבט חיובי נוסף הוא התוכן הגבוה של החומר המר לימונין, הממריץ את פעילות המעיים.
פרי בחורף
פומלה: מאפייני הפרי האקזוטי.
בסופרמרקט, בדרך כלל קל לזהות את הפומלה בכך שהוא ארוז ברשת. לפרי האקזוטי צורה דמוית אגס ומשקלו בין חצי ק"ג לשני ק"ג. קוטרו יכול להיות עד 25 ס"מ.
אל האני עור של הפומלה צהוב בהיר עד ירקרק ועבה מאוד. באוקטובר, כשמתחילה עונת הפומלה, יש גם פירות ורודים, הם מגיעים בעיקר מישראל. אזורי עיבוד עיקריים אחרים של הפומלה הם דרום אפריקה, דרום מזרח אסיה ו סין. מן סין, בעיקר מה שמכונה "דבש Pomelos ”מיובאים.
5 עובדות על פומלוס - luhaifeng279
איך אוכלים פומלה?
לפני האכילה יש להסיר את קליפת הפומלה וגם את הלבן עור בתוך הפרי. כדי לקלף פומלה, עדיף להמשיך כפי שהיית עושה עם תפוז.
אם הפומלה בשלה, הבשר שבפנים טעים מתוק, אחרת יכול להיות שיהיה לה גם חמצמץ מעט מפתחות. אם הטעם של הפומלה מתוק או חמוץ למדי יכול להתגלות על ידי התבוננות בקליפה: אם הוא מצומק מעט, הטעם של הפרי הוא דבש-מתוק.
לאחר קילוף הפומלה, ניתן לאכול את הפרי גולמי: הוא מתאים היטב לסלטי פירות או גם למוזלי הבוקר. כמו כן, ניתן להכין מהם מיץ או ממרחים. אם אתה אוהב את זה אקזוטי יותר, אתה יכול גם להעלות סלט פומלה, כפי שהוא מוצע לעתים קרובות במטבח האסייתי.
היזהר בתרופות נגד יתר לחץ דם
בדומה לאשכולית, גם מזהירים פומלה יחסי גומלין עם תרופות מסוימות. עם זאת, אנשים רבים אינם מודעים לכך שלאכילת פומלות יכולות להיות השלכות לא רצויות. מרכיבי הפומלה כוללים את החומר המרירינגין, שהופך לגרינגרין.
בשילוב עם מרכיבים אחרים, ל- naringenin יש דם השפעה להורדת לחץ. אז אם יש לך מעט מוגבה דם לחץ, אכילת פומלה תהיה בתחילה השפעה חיובית. בשילוב עם יתר לחץ דם תרופותעם זאת, חטיף פירותי יכול לגרום לבעיות ניכרות, כפי שהוא יכול עוֹפֶרֶת לירידה חדה פנימה דם לַחַץ. מסיבה זו, אין לאכול פומלות ואשכוליות, או רק בכמויות קטנות, אם לוקחים את התרופה המתאימה.
תוצרי הפירוק של naringin גורמים לאנזים מסוים ב כבד להיחסם בגוף. לכן, חלקם תרופות מתפרקים לאט מהרגיל בגוף. זה יכול עוֹפֶרֶת לתופעות מוגברות או תופעות לוואי של אלה תרופות. מי שנהנה לאכול פומלות צריך לברר עם רופא לגבי תופעות לוואי אפשריות לפני נטילת תרופות כלשהן.
